这个季节，相信很多人都在泡制青梅酒。青梅很酸，但把青梅浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用。梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是女性的较佳选择了。那么，青梅酒泡制不放酒行吗，泡青梅酒可用黄酒吗？ （推荐阅读：泡青梅酒的比例，泡十斤青梅酒的比例）
青梅酒泡制不放酒行吗
青梅酒泡制不放酒的话，可以参考葡萄酒酿造方法。把青梅洗净，弄碎，加糖、酵母菌，拌匀，密封发酵。加入比例：10斤青梅：2斤白糖：5-10克酵母。 （推荐阅读：青梅酒泡制10年能饮吗，青梅酒后劲大吗）
泡青梅酒可用黄酒
可以用黄酒来泡杨梅。广东、浙江、江苏的部分地区喜欢浸泡青梅酒，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。不过不如高度白酒清香可口，也不容易保存，建议还是用高度白浸泡。
青梅酒禁忌人群
如何泡青梅酒酒体通透
那初夏结出的青梅酸酸甜甜，余香回味。你喝过青梅酒吗？你自己酿过青梅酒吗？青梅酒淡而独特的果香味，混合着酒香，别有一番滋味。那么，如何泡青梅酒酒体通透呢？（推荐阅读：青梅酒泡制不放酒行吗，泡青梅酒可用黄酒）1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮
1、有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等不适合饮酒的人群不要饮用。
2、外感风寒所致的感冒患者不宜饮用。
3、孕妇和孩子不宜饮用。
青梅酒适合天天喝，不同的季节，不同的场合，不同的心情，也可以变化着有各种不同的喝法，且口感都甚佳，真的是一款不能错过的酒！青梅酒可以随意买到，但是自制岂不是更有趣。自制青梅酒的方法有两种，一种是浸泡法，一种是发酵酿造法。
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桑葚泡酒的功效与作用以及做法
桑葚是一种野生的果实，它的味道酸甜可口，是人们喜欢的水果之一。桑葚不仅可以生吃，还可以用来泡酒。桑葚泡出来的酒是水果酒中的。那么，今天我们来了解一下桑葚泡酒的功效与作用以及做法。（推荐阅读：桑葚泡酒喝的功效与作用，桑葚泡酒的副作用）桑葚泡酒的功效与作用桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性
