很多人都喜欢喝香槟，明亮的颜色，清新的口感，都是受到大家青睐的原因，其实，香槟也是属于葡萄酒的一种，它们有什么区别呢？
地域限制
葡萄酒是一个泛称，以新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，都可以叫做葡萄酒，葡萄酒的种类很多，有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。
酿造工艺
香槟是在葡萄酒发酵的基础上进行二次发酵产生气泡后的产物。酿造香槟，要先酿成静态没有气泡的葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵是为了让酒产生气泡。葡萄酒的二次发酵是一个关键环节，加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的，这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中，此时，酒瓶中的压力大概可以达到5-6个大气压，开启香槟时常常能够喷出大量的气泡。
年份区别
绝大部分葡萄酒都以当年葡萄酿造，受天气的影响，米茨Mici表示不同年份酿出来的葡萄酒质量有高下之分。
啤酒洗头该如何洗?啤酒洗头的正确方法
我们经常会听到身边的朋友说啤酒洗头效果很好，可是啤酒洗头的正确方法是什么呢？难道是要直接把啤酒倒在头上吗？是用在洗发乳后，还是用在洗发乳前呢？相信很多朋友都会有这样的问题，小编今天专门大家的这些问题，为大家总结了啤酒洗头的正确方法，接下来就一起来看一下吧。第1步：准备啤酒准备好普通的啤酒（是小麦或谷类发酵的，生啤也是不
而香槟，除了会出年份酒以外，往往用不同年份的葡萄酒调配，因此百分之九十以上的香槟没有年份限制，而少量的年份香槟往往价格昂贵。
开瓶方法
葡萄酒的瓶塞是橡木塞直接塞进酒瓶里，开酒时用酒刀的酒钻钻进塞子里进行开启。
而香槟，瓶塞外饰有亮纸，瓶塞外有一个金属网套，将金属网套松开，握紧瓶身，右手迅速揭开瓶塞，或拧动上提，就可以开酒了。
虽然，葡萄酒是泛称，香槟属于其的一种，但是它们是有区别的，不过，米茨Mici要告诉大家的是葡萄酒与香槟各有各的风味，看个人喜好了，喜好喝什么就开什么喽！
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葡萄酒可以做菜吗？
说到酒，相信大家应该也知道，它不仅可以饮用，还可以被用来当做佐料来制作美味佳肴，比如我们我们常见的啤酒、黄酒等等，那么葡萄酒可以做菜吗，烹饪时怎么选择合适的葡萄酒呢？1、根据葡萄酒的残留糖分进行选择葡萄酒可以根据残留糖分的含量，大致分为干型和甜型两种，前者的残留糖分含量较低，后者的较高。烹饪的时候，随着水分和酒精的蒸发
