葡萄酒知识：香槟天下的轻重尺寸
在葡萄酒天下里，香槟的轻重尺寸有几多你晓得吗？香槟约莫是全天下拥有最多瓶子型式的AOC了，从200ml到30公升都有，大轻重小共有15个，分散为：
- Quarter: 200ml
- Half Bottle: 375ml
- Demie/Pinte: 500ml
- Standard: 750ml (1瓶装)
- Mangum: 1,500ml (2瓶装)
- Jeroboam: 3,000ml (4瓶装)
- Rehoboam: 4,500ml (6瓶装)
- Methuselah: 6,000ml (8瓶装)
- Salmanasar: 9,000ml (12瓶装)
- Balthazar: 12,000ml (16瓶装)
- Nebuchadnezzar: 15,000ml (20瓶装)
真丝香槟(月薪多少，才能做《心居》里的顾清俞)
月薪几多才干做心居里的顾清俞顾清俞的百万衣橱是我可以看的吗迩来超火的心居各位都看了吗看到剧名几多人和
- Solomon: 18,000ml (24瓶装)
- Souverain: 26,250ml (35瓶装)
- Primat: 27,000ml (36瓶装)
- Melchizedec/Midas: 30,000ml (40瓶装)
脑中忽然闪过：阿这些瓶子毕竟有什么不同呢？大瓶装除了开趴比力嗨森外，有别的制造上的要求或标准吗？
传统的香槟酿造历程中，有一个了不得又紧张的阶段，称为瓶中二次发酵，透过发酵历程中产生的二氧化碳保存在瓶中，才有了气泡。之后才会透过转瓶的历程将酵母残渣撤除，不然饮酒时可会吃到满嘴的杂质。
依据香槟区的产区法例限定，从半瓶装到4瓶装的香槟都必需在瓶中发酵，其他大瓶装香槟则可透过加压槽分装处理。
乍看之下不由得再想：大瓶装有什么了不得，为什么有特权咧！厥后想想，唉呀没一番精力还真不克不及拿起这些大瓶香槟呢！
举例来说，36瓶装的Primat，身高100公分，直径26公分，体重65公斤！！！这一定是个比志玲姊姊还要矮肥的家伙！如此极重的香槟，没练过还真扛不住，光是要拿起来就累翻了，哪有办法来摇瓶除渣！
而这些难念到不可的香槟瓶子的称呼，大多是取自圣经人物的称呼，并且都照旧些挺着名的奢华人物，像是24瓶装的Soloman，约莫就是所罗门王留下去的另一个神祕宝藏！
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