古今中外，没有人不爱喝酒的，而爱喝烈酒的人，又尤其爱喝的烧酒（也就是现在的白酒），因为的酒够烈、够浓、够带劲儿，喝下肚后整个身体都暖和了起来，那残留在嘴巴里的芳香却又何其明显，喉咙的烈性也还在，却还引诱着人接着喝下一杯，直到倒下之后还意犹未尽。但是，有些人不爱喝烈性太刚的酒，那么可以选择尝试一下日本清酒，红酒太涩，而啤酒又太多“气”，喝下肚去难免有种不适感，不喜欢二氧化碳饮品的人，是很难能喜爱啤酒的，但是清酒不一样，清酒更为淡雅，烈性不如烧酒，涩感不比红酒，更是一种没有气的酒，喝起来让人心情舒爽。而日本清酒的品牌中，又以天下和平鬼清酒更为受欢迎。
天下平和鬼清酒怎么样？
天下平和鬼清酒（又称作鬼酒），为什么起这么一个名字呢？那是因为古代的日本清酒是用作祭祀的，而在我们的古书记载之中，“清酒”也是祭祀用酒，而日本清酒的来源，更是和我们古代的黄酒酿酒技术如出一辙，所以那时候的酒，不适合人饮用，更多是是拿来祭祀神明。后来，经过了酿酒师们一代代的传承和改善，他们在用黄酒的酿造技术为基础，琢磨出了一套把清酒的“浊”沉淀物分离开来的方法，所以才有了后来的清酒。
清酒的清香更为淡雅，没有我们的烧酒那么浓烈甘香，但是清酒的口感是爽的，入口有涩感，但是回味起来又能品尝到它那独特的芳香，让人忍不住想要喝第二口，所以古代的日本寻常百姓也尤为喜爱喝清酒，因为可以让人解乏、也有一种精神的寄托在里面。也正是因为这样，天下平和鬼清酒也能得以与大家在二十一世纪会面。
日本的百姓一直感喟：清酒是神恩赐的美酒。可见他们对于清酒有多么的喜爱，而日本的清酒，又分了好多种品牌，所用的制作材料也多不相同，就连水质都不一样。那些用“硬水”所酿制而得的清酒，则称作为“男人的酒”，酒性更加烈一点儿，而用“软水”所酿造而成的酒，则是“女人的酒”，这一类就更加适合女人饮用，因为口感芬芳淡雅，非常好喝。
天下平和鬼清酒则是一种适合男人女人喝的酒，因为到了现代之后，再没有男、女之分，只有喜欢和不喜欢喝酒的差别，如果你也对淡雅的酒有兴趣的话，可以去试一试日本清酒，保不准还能找到适合自己口感的美酒呢。
因为喜爱喝酒，所以有些人能把酒传承下来，而因为喜欢酒文化，所以会有人不惜代代相传，也要把他们的酿酒技术一代代完善，一代代继承，进而让全世界的人看到属于他们国家的酒。这一个道理，在全世界都非常适用，如果你是爱酒之人，那就行动起来，为你所爱的酒尽一份绵薄之力吧。
草莓酒家庭自酿方法快来了解一下
草莓酒家庭自酿方法材料：草莓、冰糖、白酒、柠檬（起调味作用，可要可不要）1、挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓，摘掉叶蒂，洗净、晾干后对半切开；2、将玻璃瓶洗净晾干；3、将柠檬洗净擦干，去皮切片；4、将冰糖、草莓、柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存；5、两周后取出草莓和柠檬片，即可饮用。草莓
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草莓酒的制作方法和功效
草莓酒的制作方法草莓由于不耐贮藏，如果种植较多的年份，大量的草莓卖不出去，只能看着白白浪费掉，既伤害了农民种植的积极性，又加重了农民的负担。遇到这种情况，如果将销不掉的草莓制成酒，这不就解决了这个难题吗？那么如何用草霉加工成酒呢，现将加工方法介绍如下：将成熟的浆果冲刷干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置
