荔枝酒的功效有很多，但很多人不知道荔枝酒如何做，下面小编就来教大家荔枝酒的制作方法。
制作荔枝5大步骤：
1、摘取新鲜荔枝
大多数人喝过荔枝酒，但很少人知道荔枝酒如何做，其实很简单，首先是摘取新鲜的荔枝，选用颜色鲜红，无破裂的荔枝，这样制作出的荔枝酒口感才会更鲜美醇厚，要是选用隔夜或者味变的荔枝，日后饮用时也会对我们身体造成一定的伤害。
2、处理荔枝
将荔枝清洗之后放在通风处晾干，然后剥皮将荔枝核去除，好在荔枝上开个口，这样荔枝的香味能够更好地融入酒中，之后放在过的玻璃瓶中，注意瓶中不要有水分，泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。
3、倒入米酒
挑选酒时，一定不要选度数过低的白酒，好是选用带有果味的米酒，这样制作出的荔枝酒少了白酒的辛辣，味道也会更加甘甜。
时间是美酒的配方|荔枝酒
荔枝，朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。荔枝滋味甘甜如琼浆玉液，有水果之称，用来泡酒，也是果酒中的佼佼者。荔枝酒准备材料新鲜荔枝1斤，白酒1斤（52°），冰糖适量，密封玻璃瓶1个（容量不少于1200ml）。步骤1、荔枝剥壳，清理干净渣滓。不用去核哦~2、玻璃瓶高温，完全晾
4、放入冰糖
之后就要放冰糖了，放入白糖的量可以依照自己口味来加，也可以不加冰糖，但制作出的荔枝酒会有酸涩感，所以可以适量的加一些，之后将白糖和荔枝搅拌均匀。
5、封盖储存
后一步就是把盖子封好，放置在避光通风的地方，也可以放在冰箱进行存储，只要静静的等待3个月就可饮用了。
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夏季水果酒技术之荔枝酒的制作方法
荔枝酒可以防治衰老，同时还具有美容养颜的功效，对于肠胃健康也有和好的促进作用。下面小杨就来介绍下荔枝酒的做法，荔枝酒的制作方法很简单，大家在生活中就可以自己制作了。一、荔枝酒的做法1、挑选合适的荔枝荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。2、荔枝剥皮后放入酒瓶中将选择好的荔枝直接剥皮，留下
