在古代，女儿红、状元红都是的美酒。
凡家里生下儿子女儿，父母便要选几坛好酒放入地客或埋入地下存放，待女儿长大出嫁时做陪嫁，因此被称为“女儿红”。
而生下儿子的人家所藏的酒，则称为“状元红”，盼望儿子日后中状元时取出宴客。但状元并非人人可中，这“状元红”多半是在儿子娶媳妇时用以维客了。据晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》一书记载：“南人有女数岁，即大酿酒……女将嫁，乃发破取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”讲的就是这样一个风俗。
女儿红的美丽传说
在很早以前，绍兴乡下有个裁缝，娶了妻子就想要儿子。一天，他发现妻子怀孕了，就兴冲冲地酿了几坛酒，准备在儿子出生后用来款待亲朋好友。不料，妻子却生了个女儿。在当时，人们都有很严重的“重男轻女”思想，裁缝也不例外。他万分气恼，一气之下就把这几坛酒埋在了院子里的桂花树底下，不再请人喝了。时光荏苒，转眼间，女儿长大成人了。她不仅生得漂亮大方，而且聪明伶俐，裁缝的手艺她样样精通，还会一手好刺绣，人们都非常喜欢她做的衣服和刺绣。因此，裁缝店的生意越来越旺。裁缝看在眼里乐在心里：“嘿嘿，生个女儿还真不错呀！”后来，裁缝决定把女儿嫁给自己得意的徒弟。
于是，裁缝高高兴兴地给女儿举办了热闹非凡的婚事。成亲之日，裁缝喝酒喝得十分高兴。忽然，他想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，于是便挖了出来。打开酒坛后，香气扑鼻，色浓味醇，实在太香太好喝了。亲友们一边喝酒，一边议论开了，认为这样的好酒，一定得取一个好听的名字。大家七嘴八舌，提名甚多。后，还是一位秀才提出了一个佳名“女儿红”，得到了人们的赞成。于是，人们就把这种酒称作“女儿红”。此后，生女儿时酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，逐渐在绍兴一带形成了一大习俗。连生儿子时，也仿此酿酒、埋酒，待儿子中榜时庆贺饮用，故它又叫“状元红”。
状元红的动人故事
黄酒冰镇更好喝，半甜型黄酒更适合初次尝试
黄酒是世界上古老的酒类之一，源于，且唯有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。相较于外来的啤酒或后期才发展起来的白酒，黄酒的酿造技术实际是更早出现在的。在《天工开物》等历史著作中，『酒』一词甚至专指黄酒。南宋由于避金迁都至杭州后，大量北人南迁，随之而来的还有制曲及酿酒技术。同时得益于更佳的水质，终于出现了历代黄酒技术的集
清朝同治年间，苏州城有个年轻人叫陆润摩。他家里很穷，父亲很早就离开人世了，全靠母亲给别人做些针线活过日子。陆润摩虽然家境贫寒，但他年轻有志，读书非常用功，立志要考中状元。平时他也没有啥爱好，就喜欢喝绍兴黄酒。即使家里没有钱，他还是照喝不误。在离陆润摩家不远处的巷口有一家酒店，他几乎每天都要到这家店里去喝黄酒。但由于没有钱，所以他不好到店里去坐堂，只好站在柜台边喝，喝完之后付不出酒钱，就只好打欠条。
几年下来，账簿上都记满了。陆润摩欠了那么多酒钱，为什么酒店老板还肯赊酒给他呢?原来，酒店老板看到陆润摩眉清目秀，一表人才，读书又十分刻苦，相信他将来一定能够出人头地，所以他非常愿意赊酒给陆润摩。后来，陆润摩要上京赶考，没有盘缠，他干脆又资助了陆润摩一大笔路费。殿试结果下来后，陆润摩果然金榜题名，独占鳌头，中了状元。
后来，陆润摩衣锦还乡大摆宴席，宴请苏州的文人名士和官僚士绅。酒店老板自然也在邀请的名单之中。陆润摩不忘酒店老板的恩情，举着杯子中的绍兴黄酒，说：“李白斗酒诗百篇，陆某能有今日，全凭这绍兴黄酒呀！多蒙这位店主老伯的照应，在此当众拜谢！”对此，众人称赞不已。在座的这些人都知道陆润摩喜欢喝绍兴黄酒，现在他做了状元，名声显赫，于是有人拍马屁说：“状元公喝了黄酒中状元，这黄酒也红啦，我看就叫作状元红吧！”酒店老板听后，高兴万分，连忙回到店里叫人做了一块金字招牌“名酒状元红”，挂在店门口，逢人就讲陆润痒考中状元，就是喝了“状元红”的缘故。于是，他的酒店生意更加红火了。
后来，苏州城里的一班读书人，在考状元之前一定都要喝“状元红”，图吉利，以期在殿试中一举及第，走上仕途，飞黄腾达。从此，“状元红”名扬天下。如今，“状元红”酒在苏州仍然有着极好的声誉。
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“女儿红”的由来还有个不美丽的故事
提起绍兴的黄酒，负盛名的当然要属“女儿红”了，小时候看那些老电影，经常能听到人在店里很骄傲的喊道，“小二，来坛上好的女儿红！”当时就觉得这酒肯定很名贵，在古代能喝的起的都不是普通人吧。直到后来，才终于得知女儿红并没有我想的那么高不可攀，甚至在当时算的上是一种很家常的酒，关于它的名字，来源于一个算不得太美丽的传说。相传很
