1、苹果酒，能促进身体的新陈代谢。苹果酒能促进人体新陈代谢，它含有氨基酸和各种果酸，能迅速被人体吸收，能促进人体内有害物质的排放，可维持体内酸碱平衡。
2、苹果酒还含有多种矿物质，包括镁，这种材料可以直接对人体神经的影响，可以有效地调节人类的情绪。
3、苹果酒为低度酒，含有丰富的营养，适量可放松肌肉，刺激血液循环，改善身体健康。同时苹果酒也是一种低酒精的果汁饮料，结合了啤酒和果汁的优点，新鲜的味道，丰富的营养，采用上等的苹果为原料，通过低温发酵，天然古老的成熟工艺酿造。苹果酒中含有多种氨基酸，其中有的是人体不能合成的;还含有促进人类发展和疾病预防和维生素(维生素B12、维生素C等)。
4、苹果酒是一种有机苹果酸，有助于动脉硬化的人体和盐过量的尿路结石病;苹果酒还具有软化血管、降低血脂、开胃的作用;在酒中含有丙酮酸，可有的效果，丙酮酸浓度可以使人体达到供应和需求，适合长期饮用，使身体大小之间保持平衡状态，不失为一种很好的方法。苹果还含有钙、镁等矿物质和微量元素的氯，能帮助人体吸收、维持酸碱平衡，控制体内平衡。
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苹果酒的种类知多少
苹果酒，英文名为cider，是一种享誉的以苹果作为原料，有时还加入梨或其他水果发酵制成的水果酒。通过冷藏加冰后的苹果酒风味浓醇香甜，在欧美非常流行饮用。苹果酒在世界上的地位非常重要，可以算是仅次于葡萄酒的世界第二大水果酒，它可以作为餐前酒，也可以做为基酒使用，甚至还可以作为烹饪的辅料。苹果酒早起源于法国西北部寒冷的诺曼
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水果深加工――苹果酒，抗氧化延缓衰老
苹果，是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果酒又叫西打酒，起源于英国至今已有100年的历史在欧洲
