1、 佐餐性：“石榴酒有独特的成分及风味，决定了他是目前适于佐餐的饮料，具有使人兴奋、开胃，提高菜肴质量的功效，干型石榴酒清爽，几乎适于所有美味佳肴配饮，甜型石榴酒，与甜味食品配合则更显默契。
2、 营养性：天然纯朴。含多种微量元素，几十种氨基酸和多种维生素，特别是钙的含量极高，是葡萄酒含钙量的数十倍至百倍以上。是一种新的对人体有益的天然钙源。石榴酒中的葡萄糖、果糖和多种氨基酸，能直接被人体吸收。
3、 保健性：据宋至今（93种本草及民间验方书籍）及现代研究证实，石榴酒具有降低血脂、软化血管、增强心脏活力以及预症的功效，同时对乙型肝炎抗原（HBAG）有较强的抑制作用，据国外研究人员发现本品具有预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老之功效。
4、 享受性：石榴酒具有丰富的内涵及美好的风味，饮用后令人愉悦欢快，增加食欲，给人以诗意般的情感享受，这正是它的精神价值所在。
石榴是稀有果品，被誉为“奇果”，又名“天浆”，果实色泽艳丽，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，酸甜可口，风味独特。石榴又是吉祥的象征，常被誉为“千子百福”、“多子多福”，是赠送亲朋之佳品。
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苹果酒的种类有哪些
苹果酒，英文名为cider，是一种享誉的以苹果作为原料，有时还加入梨或其他水果发酵制成的水果酒。通过冷藏加冰后的苹果酒风味浓醇香甜，在欧美非常流行饮用。苹果酒在世界上的地位非常重要，可以算是仅次于葡萄酒的世界第二大水果酒，它可以作为餐前酒，也可以做为基酒使用，甚至还可以作为烹饪的辅料。苹果酒早起源于法国西北部寒冷的诺曼
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宁夏红―创造 健康果酒
远古时期，人们采食野果，发现了枸杞的神奇，枸杞的”杞“字就是一个人跪倒膜拜枸杞树的象形文字，左边的木字旁代表一棵树，右边的“己”是一个人在行跪拜的动作。这说明早在四千多年前，人们就发现，枸杞能强健身体，使人长寿，对人的生命具有神奇的作用。宁夏红集团是宁夏枸杞深加工龙头企业，农业产业化龙头企业与国家高新技术企业。依托宁夏
