糯米酒是使用蒸制过的糯米发酵而成的，使用的原材料在生活中很常见，酿制的方法也比较简单，因此很多人喜欢在家中自制糯米酒，但很多自制过糯米酒的朋友反馈，糯米酒的保质期比较短，他们想让糯米酒的储存时间长一些，今天小编就告诉大家糯米酒长期存放的方法。
糯米酒如何长期保存：
1、首先，将酿好的糯米酒都装在大酒罐里。将其放在炉子里重新烧开，只能小开在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然，高温烹煮下糯米酒就会变味，影响口感。（这一步是为了隔热停止发酵，理论上来说，后保质期可以做到无限期。）
2、然后，挑选几个玻璃瓶，洗净后用开水烫一下，将其晾干放在太阳下爆晒。（玻璃瓶比较好，如果没有不锈钢或者稳定金属制作的容器也可以。不要用塑料瓶，长期用塑料瓶子装酒会产生化学反应。）
3、将糯米酒用玻璃瓶装起来，放在阴凉干燥的地窖（或者房间）即可，切勿去动它。
另外，米酒存放的时间越久，酒的口感就会越好。存上一二年的米酒，就变成了陈年米酒。存放久了的陈年米酒，还具有一定的药效。
糯米酒的具体功效：
羊羔美酒――用肉酿成的美酒 古代名酒你喝过吗
羊羔美酒是河北味道府酒厂生产的一种露酒。小编实地走访了该企业的生产车间，让我们一起来感受下羊羔美酒的诞生过程，一睹为快吧！羊羔酒，河北省栾城区味道府酒厂生产的低度露酒，历史上称羊羔美酒、羔儿酒，亦称羊酒。羊羔酒是一种在酿造工艺中添加了羔羊肉发酵而成的黄酒，距今约有2000多年的酿造历史。酿酒原料羊羔酒选用黄米、羊肉、梨
1、糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些，或调制人参再造丸及各种药酒。
2、糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和作用，对、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效，烫热饮用能驱寒祛湿、化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益。
3、如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，、健忘等症。
上面就是关于糯米酒如何长期保存的具体方法了，大家在进行加热停止发酵这一步的时候要注意，不要进行的时间过长，另外，糯米酒在存放后就不要再移动了，否则会它的影响口感。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自己酿制的糯米酒，怎么做才能存放的时间长些》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
黄酒都是纯粮酿造的吗，黄酒酿造用什么粮食比较好
黄酒是特有的酒类，色泽透亮酒体泛黄，而且酒香浓郁，在我国属于比较受欢迎的酒水，今天小编就带大家了解一下，黄酒到底是不是纯粮酿造的这个问题。黄酒都是纯粮酿造的吗：黄酒是世界上古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于，且唯有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄
