黄酒是我国的民族特产。黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。黄酒的酒精含量虽然低，但也不能贪杯。否则，也会引起酒精中毒。
专家建议，选购黄酒时应该从以下几点考虑：
１、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
２、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。
３、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。
黄酒除了加热饮用，还可以这样喝，你知道吗
黄酒（huangjiu）是我国较古老的酒类之一，而且酵母曲种质量决定酒质。另外，黄酒也是我国的汉族特产，它属于酿造酒，在三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的地位，而且黄酒的功效和作用也是很强大，那一般黄酒除了加热饮用，还可以怎样喝呢，下面我们一起了解下。一、加苏打水黄酒加苏打水饮用是比较新颖的饮法，一般常用于绍
４、黄酒产品执行的国家标准为：ＧＢ／Ｔ１３６６２、ＧＢ１７９４６等。
５、酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。
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为什么越来越少的人饮用黄酒
大家都了解，我国的酒文化历史非常悠久，在远古时代人们就有了酿酒技术，但那时候的酿酒技术并不是很发达，所以酿造的酒大多都是黄酒，可是到了现在的时期，技术发达了，为什么人们越来越少喝黄酒了呢，而且黄酒都是纯粮食酒，那具体是什么原因下面我们一起来了解下。为什么越来越少的人饮用黄酒一、黄酒不够浓烈黄酒是低度酿造的酒，度数大多在
