垫江咂酒是重庆市垫江县的特产。垫江咂酒历史悠久，源远流长。其主要原料是高梁。蒸熟后再配上酒�D，然后装在土陶罐里，密封好，几天后粮食发酵便生成甜酒。垫江的咂酒浓度低，原汁原味，口感清香、回甜、爽口。垫江咂酒为地理标志证明商标。
咂酒历史悠久，源远流长。其主要原料是高梁。蒸熟后再配上酒�D，然后装在土陶罐里，密封好，几天后粮食发酵便生成甜酒。这样的咂酒浓度低，原汁原味，口感清香、回甜、爽口。
咂酒的咂，其实是一种饮法，即在盛酒的陶罐口插上细竹管，将头伸过去，嘴含竹管吸食。吸干了又加开水，再吸，直到无味。
咂酒，是世界古老的饮料酒之一。酒度为15度上下，属低度酒，老幼皆宜饮用。咂酒，不经蒸馏，富含多种氨基酸，具有促进新陈代谢、舒筋、健脾开胃的作用，又是一种绿色的饮品。垫江咂酒的酒香，和着垫江牡丹的花香，已经飘向五湖四海。巴人咂酒、梅咂酒、青水咂酒、宏良咂酒早已成为垫江的名特产，也成为了垫江的另一张名片。
重庆市垫江县梅咂酒厂位于垫江县永安镇历经数十岁月，秉承百余年的传统酿酒工艺，酿造了独具特色的一代佳酿--梅咂酒。目前该厂经营的“梅咂酒”已经成为垫江的优质品牌特产，是垫江的一颗闪耀的明珠，在重庆及周边地区享有盛誉，美名远扬。
桑葚酒酸了能不能喝？是什么原因导致它变酸的呢？
随着温度的不断升高，闲在家里的你，是不是已经按奈不住的想要制作一些美味的果酒了呢？不过，你确定你做的果酒就是美味的吗？这不，近日就有人问我，为什么自制的桑葚酒变酸了呢，是什么原因导致它变酸的，那么问题就来了，桑葚酒酸了能不能喝？是什么原因导致它变酸的呢？下面让我们一起来看一下。桑葚酒酸了能不能喝-是什么原因导致它变酸的
梅咂酒是渝东地区民间盛行的一种自酿咂，采用优质高粱和地下泉水，依梅氏独创的“窖中窖”复式发酵酿酒工艺精心酿制而成。具有香味浓郁，原汁原味，甘甜爽冽，清热解渴，舒筋，健脾开胃，醒脑提神，老少皆宜等特点，含有大量的微量元素和多种氨基酸，属绿色食品。
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吴忠张寡妇黄酒怎么样，张寡妇黄酒的功效与作用
吴忠张寡妇黄酒是宁夏回族自治区吴忠市的特产。张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米，加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等原料及水质甘甜清亮的井水，运用传统的秘方酿制而成。张寡妇黄酒色泽艳亮金黄，饮之粘唇蜜口，味道甘甜香洌，喝后余香绵长，沁人心脾，具有独特的风味。张寡妇黄酒是宁夏省吴忠市的特产。张寡妇黄酒是一种
