阿里青稞酒是西藏自治区阿里地区的特产。青稞酿酒技法，以世界上海拔高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上的地处海拔高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳近的美酒”。
青稞酒大多都由藏族人在家中酿制，青稞属于大麦类，制成酒内仍含有不少于白色青稞粒子，因而显得浑浊，其味道带酸，酒精含量约10-15度，与啤酒相近，是藏族人日常和喜爱必备的饮料。
青稞酒的酿制方法是：将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加入酒曲，再用陶罐装好封闭，让其发酵。两三天后加入凉开水或凉水盖上盖，隔一天，便成了青稞酒。这种酒色淡味酸甜，约15－20度，分头道、二道、三道喝。到藏族家作客，请你喝酒时，主人先倒满一杯，要先喝一口，添满；再喝一口，添满；一直要喝3口，满杯喝干，而后才自由地喝。
公元641年，唐朝文成公主远嫁吐蕃松赞干布，并为藏地人民带来了先进的青稞酿酒工艺，从此青稞美酒在雪域高原上世代飘香。藏酿传说品牌青稞酒，位于被称为“世界屋脊的屋脊”的西藏阿里地区噶尔县，海拔4300米。她传承一千三百多年的青稞酿酒技法，以世界上海拔高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。
互助青稞酒的口感，互助青稞酒的酿造工艺
互助青稞酒是青海省海东市互助县的特产。互助青稞系列酒，是在古老传统工艺基础上，揉和现代先进的科学酿造而成。该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。因生产工艺独特，酿酒原料独特，产品风格独特，“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠，酒林奇葩”。互助青海省互助土族自治县，互助青稞系列酒已经有三百多年的历史。青海互助天路酒
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镇安甘蔗酒是哪里的，镇安甘蔗酒的口感及工艺
镇安甘蔗酒是陕西省商洛市镇安县的特产。甘榨酒清亮透明，甘甜爽口，醇香悠长，有祛寒化痰、强身健脾、温骨之奇效，具有很高的保健和营养价值。甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经，具有清热、生津止渴、和胃止呕、滋阴等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。甘蔗酒采用优质野生甘蔗，采用传统酿制方法，
