一点：口感。采瑞樱桃酒是用烟台大樱桃全汁酿造，除了大樱桃独特的果香之外还夹杂这新鲜理智及甜润的洋槐花香，口感优雅细致，酸度清新而柔和，回味持久弥香。特别是甜型，适度的甜味，轻柔的口感，非常容易为广大女性消费者所接受。
第二点：健康。采瑞樱桃酒采用传统的酿造工艺，全程不经过高温处理，大樱桃所具有的营养元素得以完全保留。通过酵母的代谢发酵，还产生了很多对人体有益的营养物质。比如维生素B族以及人体所必需的氨基酸等。
营养元素有了，那他们对人体都有哪些好处呢？
1、祛痛风
根据美国一项z新研究显示，痛风患者食用樱桃，可以将痛风发作的风险降低35%到75%。
领导这项研究的波士顿大学医学院教授张玉青（Yuqing Zhang）表示，食用樱桃，可以预防痛风发作，樱桃酒中含有丰富的花青素、花色素及维生素E，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，对痛风病人能起到消肿、减轻疼痛的作用。
2、抗衰老
西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究证实，樱桃酒中含有丰富的褪黑素，经常食用可以延缓衰老和神经衰弱。
另外，樱桃活性铁含量非常高，具各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。樱桃酒中丰富的维生素C还有助于铁的吸收，达到辅助贫血的作用。常饮樱桃酒可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，使皮肤红润有光泽！
3、去痛
柿子酒诞生记丨功效篇：柿间精品，绝非凡品
明珠蒙尘格物致知在陕西的广袤大地上，有这样一个物种。它普遍生长在沟壑纵横间、山峁沟梁上、农家房前屋后。在万物萧瑟的冬日，唯有它以一抹抹橘红挂满枝头，迎风而立，顿时让灰色暗淡的冬日增添了生机。它古来即被文人大家所赞美，梁简文帝有诗云：“悬霜照采，凌冬挺润，甘清玉露，味重金液”，它就是陕西人所熟知的柿子。陕西人所熟知的柿子
美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的花青素，能降低发炎的几率。同时还可以缓解或长期面对电脑工作而产生的、肌肉酸痛等症状。樱桃酒中的矢车菊素具有很好的活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。
4、、
樱桃酒中含有一种强力的化合物―鞣花酸，它具有人工和天然致物的作用，避免健康细胞受到破坏而转变成细胞的作用。
5、其它
樱桃酒的含钾量非常丰富，常饮用可以稳定心率，促进血液循环，维护心肌、神经和消化系统的正常功能，充足的钾，还可以帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰。
樱桃酒中含有大量的维生素A，使它具有明目，眼疲劳的功效。同时，维生素A能平衡皮脂分泌、缓解细胞老化，可以达到活化细胞、美化肌肤的效果。
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酿酒技术：柿子酒的酿酒工艺
柿子在水果中甜味居首位，故被誉为“z甜的金果子”。每年秋季，都是柿子丰收的季节，每年此时，经常会有朋友特别的西北的酿友来咨询：柿子是否可以做酒？这里，小编明确地告诉大家，柿子是完全可以做酒的，这个技术在传成是完全可以操作的。下面，我们就直接来讲一下发酵型柿子酒的制作方法：一步：筛选清洗柿子柿子的含糖量越高，对于我们酿酒
