五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。
五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料，精心操作，低温入池，掐头去尾，分段截酒，分级贮存，精心勾兑，理化指标、卫生指标均符合标准，达国家名酒指标。
五醍浆大曲继1971年荣获江苏省优质产品称号以来，即与洋河、双沟、汤沟、高沟大曲在江苏市场上形成“五子登科”之势。1984年后，五醍浆酒厂开发出53五醍浆瓷瓶特曲，38五醍浆水晶瓶特曲，参加了‘94名酒大赛，同时参加这次大赛的有58个国家和地区白酒制酿厂家的名特优酒，而国内的名优酒就达166个品种。经过专家密码检测，多轮角逐，五醍浆酒厂送评的“530碎瓷”特曲，“38。水晶”特曲，跃人国内白酒第12名和14名，五醍浆酒誉满京城。
五醍浆酒厂已成为江苏省五大酿酒基地骨干厂家之一，酿酒行业“双百强”，其产品先后荣获省优、部优、国优精品称号。1993年、1994年获得两届国际博览会金奖。建厂30多年来，在各级领导和部门的关心、支持下，企业规模不断壮大，厂区占地面积22万平方米，有职工1500名，工程技术人员180名，固定资产2660万元，流动资产4200万元，拥有优质发酵池口2800只，现代化灌装流水线4台套，年产曲酒1万吨，五醍浆曲酒系列、无花果酒、红米酒等营养保健系列酒畅销，远销海外。
镇远金堡米酒多少度，镇远金堡米酒的酿制工艺
镇远金堡米酒是贵州省黔东南州镇远县金堡乡的特产。金堡乡是远近闻名的米酒之乡，在这里几乎家家户户都会酿制。这种米酒度数不高，一般都在20度左右，该酒入口绵甜，喝后口留余香。金堡乡位于镇远县城南部，东接三穗、西接施秉，南、北分别与本县的报京乡、舞阳镇相邻，是一个由苗、侗、汉杂居的少数民族乡，少数民族占全乡总人口的85。全乡
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九江双蒸酒的历史，酿造工艺，口感特点
九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇的特产。九江双蒸酒采用纯粮酿制，以传统秘制酒曲于西江百年老窖中酿造而成，入口绵甜、豉香独特、余味甘爽。被誉为“故乡水，家乡酒”是广东家喻户晓的品牌。九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的，具有鲜明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和
