桂平乳泉酒是广西壮族自治区贵港市桂平市的特产。桂平市乳泉液酒业公司是广西酒类重点生产企业，其产品乳泉井酒是广西产品，是首届东盟博览会指定用酒。乳泉井酒以西山天然古井乳泉为酿造用水，以优质高粱为原料，配以麦曲发酵，采用特种工艺酿制，并经陈年储藏而成。酒液晶莹，香气袭人，醇厚绵甜，柔和爽净，浓香兼酱香，风味独特。
在桂平西山半腰上，有个二尺见方的泉眼，泉水从石罅中来，冬不涸夏不溢。相传唐代一位名士游览西山时，观看这口泉眼，突然白液泛起，犹如乳汁，他便命名泉眼为乳泉。清代乾隆年间浔州郡守胡南藩正式题写“乳泉”两字，叫人刻在石壁上，一直留到今天。桂平人民用乳泉水制成酒，其味甚佳，深受大家喜爱，故人们把它称为乳泉酒。酒色晶亮，味道甘醇，浓香芳郁，风味独特。
桂平市乳泉液酒业公司是广西酒类重点生产企业，其产品乳泉井酒是广西产品，是首届东盟博览会指定用酒。
乳泉井酒以西山天然古井乳泉为酿造用水，以优质高粱为原料，配以麦曲发酵，采用特种工艺酿制，并经陈年储藏而成。酒液晶莹，香气袭人，醇厚绵甜，柔和爽净，浓香兼酱香，风味独特。
乳泉井酒质特佳，与酿酒用水有极大关系。乳泉水水质明净，清醇可口，沁人肺腑，还含有微量对人体有益的钾、钠、钙、镁等元素，天然氧甚多。这种天然氧能同茶和酒中的杂质起化学作用，把杂质挥发掉。因此用乳泉水酿的酒特别醇，并芳香纯正。
五醍浆酒是哪里的，五醍浆酒的口感特点
五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料，
乳泉井酒的色香味类似茅台酒，香醇而又不刺喉霸嗓，颇为饮酒家称道，有“广西小茅台”的美称。曾多次被评为广西壮族自治区优质酒。1998年参加意大利博览会展览，开始打入国际市场。1998年底至1989年5月，对外贸易部门组织订货向香港发运3000多箱，远销台湾省和泰国、新加坡等国。
乳泉井酒另有云台曲、四季春酒、乳泉二曲和乳泉特曲等品种。乳泉特曲是区内首次生产成功的低度大曲酒。乳泉井酒是2004年南宁首届博览会的指定用酒。
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镇远金堡米酒多少度，镇远金堡米酒的酿制工艺
镇远金堡米酒是贵州省黔东南州镇远县金堡乡的特产。金堡乡是远近闻名的米酒之乡，在这里几乎家家户户都会酿制。这种米酒度数不高，一般都在20度左右，该酒入口绵甜，喝后口留余香。金堡乡位于镇远县城南部，东接三穗、西接施秉，南、北分别与本县的报京乡、舞阳镇相邻，是一个由苗、侗、汉杂居的少数民族乡，少数民族占全乡总人口的85。全乡
