长乐甜酒是湖南省岳阳市汨罗市长乐镇的特产。2001年，在湖南省第三届农博会上，长乐甜酒一举获得金奖，被评为畅销产品，2004年，又被国家农业部认定为无公害农产品。
长乐镇，地处汨罗市东部，东枕智峰山于后，南揽汨罗江入怀，钟灵毓秀，得天独厚，自古便为湘东北之通衢，故老相传长乐镇曾是古罗郡郡治之所在，同时，据史考，隋唐时长乐镇为古湘阴县、古岳阳县县治之所在，商贾云集、人文荟萃至此已有一千五百余年。
唐朝之后，治所他移，几经岁月变迁，原来的长乐城变成了后世的长乐镇，不再为南来北往之客所熟知，而让长乐重新焕发青春，喧声海内的，却正是这不起眼的小小甜酒。
长乐甜酒，既有悠久的历史，又胜在工艺颇为简单。在长乐镇家家户户都能做，而随着工艺流传，渐传渐广。汨罗周遭之地，没有听说过长乐甜酒之名，没有尝过甜酒之人为数很少。乡野之地，尤其喜好此物，但凡有喜庆之事，主家不酿甜酒以待来客者，便不能称之为好客。到了除夕正旦这种举国上下团圆之日，家家必备甜酒，以喻甜美之意。
长乐甜酒的制作工艺，长乐甜酒的口感及功效
长乐甜酒，有悠久的历史，酿酒用米须采用本地特产的“三寸糯”，经过较严谨的工艺流程，酿出的甜酒，视之晶莹可鉴，闻之馥郁芬芳，食之唇齿留香，才可称为人间佳酿、天下至味。不过，正宗的长乐甜酒，虽然工艺不繁复，但在用料及容器、窖藏要求上极其讲究。酿酒用米须采用本地特产的“三寸糯”，要求米粒饱满、色白有光泽、无杂质、无霉变、无虫
在经济高速发展的今天，长乐甜酒已逐渐由原来的家庭作坊式生产，逐渐走上产业化的道路。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《长乐甜酒产地在哪里，长乐甜酒的历史》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
屏南老酒的制作工艺，屏南老酒的口感特点
屏南老酒是福建省宁德市屏南县的特产。屏南老酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红�用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。屏南老酒属黄酒系列，符合国际饮酒潮流。“屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红�用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇
