青梅酒，一个夏日的执念。
五月，空气逐渐浮起燥热，但一念起“青梅”二字，便陡感清凉。
算算时间，采撷青梅的日子近了。青梅的酸涩，令人从夏日的困乏中惊醒，唇齿间的果香浓郁，似不期而遇的夏雨，生涩凶猛却纯粹动人。
青梅的颜色与叶色近，躲在叶下不容易被发现。细看，青色中透一些白，在雨后初霁的细碎阳光里尤其好看。青梅成熟之时，恰逢江南雨季，空气中弥漫着的酸甜果香也给烟雨江南增添了一层浪漫气息~
在江苏你可以去这里采摘青梅…
苏州―香雪海
苏州香雪海一年可以去两季！初春赏梅花，初夏摘青梅。
现在正是香雪海青梅的采摘季，如今青梅渐渐成熟，采摘的状态主要分通体青绿色还未完全成熟的青梅和部分开始泛红逐渐成熟的青梅两种。
小米酒不能和什么同食?糯小米酒的酿制方法是什么
小米酒是一种酿制的饮品，适当地饮用一些，能起到很好的调理身体的效果，同时还具有消食化积与的作用，特别适合女性与老年人食用。那小米酒不能和什么同食？1、胡萝卜喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜素会与小米酒产生肝毒素，对肝脏健康不利。2、牛肉喝酒时不能吃牛肉，因为牛肉有很好的补益作用，而小米酒也是大热食物，同食易导致、口角发炎
此时还未熟透的青梅适合用来泡制青梅酒。泡酒的朋友，请一定挑选通体青绿色的梅子来摘，这样的梅子香气更胜！做脆梅，开始泛红的梅子则是好，清脆爽口，酸甜适中。
采青梅其实很简单，重点讲究眼尖手准！毕竟这满树的梅子，不是所有都值得摘下来的。有些个头小还没长成的，有些被虫蛀咬过的都不适合。
我们要挑选这一树梅子里的“”，它们体格健壮，拥有完美的颜值和浓郁的香气！若是大小堪比乒乓球，那就堪称优啦~
摘梅子的手法上也讲究快狠准，揪着青梅顺着生长方向轻轻一托就能拿下，切忌拖泥带水伤了梅树，毕竟来年还指着它赏梅花呢。
周末，采青梅也是很好的亲子娱乐活动。香雪海的梅子目前已经进入采摘的佳时段了。景区门票20元一张，买全票可以免费采摘2斤梅子，超出的部分按照3元/斤的价格称重购买。有兴趣的朋友，千万别错过咯！
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山楂酒的小秘密，你知多少？
山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种作用较强的，其提取物对抑制体内细胞生长、增殖和浸润转移均
