番石榴是可以用来泡酒的，不仅口感好还具有很好的养生保健效果。喜欢喝酒的小伙伴不妨尝试自己做番石榴酒饮用。
番石榴酒的配方
主要食材：番石榴2个。
其他食材：白酒适量；冰糖适量。
番石榴酒的做法
1.番石榴洗净切小块，放进无油无水的玻璃瓶中；
2.装入适量的冰糖；
3.再将酒倒入，浸过番石榴面；
上海地方名酒有哪些，上海名酒盘点
在上海喝酒，就要懂得上海的腔调！上海人吃酒是有规矩的，什么场合喝什么酒、怎么喝酒，上海人都是有讲究的，上海人喝酒是讲吃酒，因为上海人该吃酒有两种表述：一个是咪、一个是板，咪咪老酒，就是小口小口抿酒的意思，板，板板白酒、板板大曲，几个老友聚在一起，天南海北，茄茄山河。关于上海的酿酒历史，大多数指盛产的黄酒，上海很少生产白
4.密封浸泡3个月左右；
5.饮用前过滤取汁即可饮用。
番石榴酒的功效
消食开胃、缓解疲劳、软化血管壁。
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黄酒的种类、口味及等级划分
1.产品分类：传统型黄酒、清爽型黄酒。传统型黄酒：粮食（稻米、玉米、黍米、小米、小麦）制成，品质高，纯度好。清爽型黄酒：粮食（稻米、玉米、黍米、小米、小麦）加酒曲，口味清爽。2.口味（甜度）分类：传统型（干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒）清爽型（干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒）干黄酒（总糖≤15.0，如元红酒）：甜度弱。
