制作竹子佳酿是需要很长时间的，在竹子还没长成、还是竹笋的时候，就把酿好的米酒或黄米酒等其他酒用注射器注射带竹笋里，注射之前要在竹子上开一个小孔，不能太大了，开完口还有密封好，酒注射完后，就酒在吸收竹子的香气和养分，慢慢酝酿。
竹子佳酿制作步骤
步骤一：找一个没有长大的竹子，在竹子上边开一个小口，不要太大，然后密封（方便以后取酒）。
步骤二：用注射器往竹子里注射酒，等一年之后。
日本清酒哪个牌子好喝，十大日本清酒品牌
日本清酒好喝的牌子有很多，比如：日本盛、菊正宗、白鹤、白雪等，辛口的概念类似于干燥的且无糖，而甘口则相反。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。所以，大家中选择日本清酒哪个牌子好喝的时候，选择日本盛、菊正宗、白鹤、白
结语：一定要密封好孔，不然里面的酒容易挥发，储存时间要一年以上，口感才好，竹子佳酿自然酿成，有兴趣的朋友可以试试。
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蜜桃酒的制作方法！
1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的蜜桃，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。2.清洗：用流动清水漂洗10-15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤蜜桃可绞出果汁70公斤左右。4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70-75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使蛋白质及其
