黄酒是世界上古老酒类之一，人类起初掌握酿酒技艺，酿出的酒就是黄酒。黄酒源于我国，且唯我国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%~20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。
黄酒饮法且多种多样，适合搭配的食物也有所讲究。今天就带大家来了解一下这个世界上的古老酒种。
黄酒有哪几种饮用方法？
总的来说主要有三种，分别是：
加热饮用
黄酒加热饮用是喝黄酒的传统方式。冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳，加热后的黄酒更适合身体受凉的人喝。
但是，加热时间不应太长，否则酒精会挥发，清淡无味。加热后，香气四溢。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
加冰饮用
冰镇黄酒是年轻人中盛行的一种黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。加冰后，古老的黄酒具有独特的风味。
首先在杯中加入一些冰块，然后倒入少量黄酒，稀释并饮用。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效，清凉爽口。
桑葚酒酸了能不能喝？为什么会变酸？
为什么自制的桑葚酒变酸了呢，是什么原因导致它变酸的，那么问题就来了，桑葚酒酸了能不能喝？是什么原因导致它变酸的呢？下面让我们一起来看一下。桑葚酒酸了能不能喝？桑葚酒变酸的原因有很多，到底能不能喝，还需要看酒水本身。桑葚酒仅仅是变酸，没有只想任何的质量问题的话，如许的桑葚酒一般是发酵过度导致的变酸，是可以食用的，其他进进
黄酒煮蛋
黄酒煮鸡蛋是一种非常有特色的饮酒方法，黄酒煮蛋更适用于女性坐月子期间食用。
黄酒的配餐有什么讲究？
若想领略绍兴酒的真正韵味，还应重视对饮酒菜肴的选择。黄酒的配餐十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。
以绍兴酒为例：
干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒一般选配甜味菜肴或与糕点同享，配荤素菜也可，尤以南方菜肴为佳；甜型的香雪酒则宜与甜菜类相配，也可作为餐前开胃酒或餐后饮用。
香雪酒不但酒精含量较高（高达20%vol)，含糖量也极高 (200克/升左右）。但这种糖不是外加的蔗糖，而是由各种酶分解产生的糖，含在嘴里，甜而不腻，满齿芬芳，具有独特的风味。
黄酒是我国的汉族特产，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，是东方酿造界的典型代表和楷模。（文章来源：凤凰网酒业）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒有哪些饮用方式？配餐又有何讲究？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
为什么喝黄酒的人没有喝白酒人多？
一个原因在于黄酒的口感比不上白酒，因为黄酒不够烈。白酒是由粮食酿造而成，一般都在五六十度左右，而黄酒则是低度酒只有十到二十度之间，对于现代人来说，白酒更符合当代人追随的价值观，喝酒就要喝烈的酒。这导致了黄酒比不上白酒。二在于黄酒当中的酒精含量要高过白酒会导致人体血压的猛增，而且黄酒有一个自己的特点。在喝过黄酒之后的一到
