果酒的酿造过程比较简单，它是利用水果本身的糖分被发酵而成，有的家庭都会酿造一些果酒来进行饮用，比如有葡萄酒、杨梅酒、桑葚酒等等，目前是五大酒类几百亿的销量份额，这样的一种酒顺应的人们时代的潮流更加注重健康，因为是利用新奇水果酿造不含任何添加成分，对人的身体具有极高的营养价值。如果我们选择了一款果酒，开启之后喝不完让它可以存放多长时间呢？
纯 天然发酵果酒开瓶后能放7天左右，时间再长不建议喝，因为会变成醋。
如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。
自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。（文章来源：中 国红酒网）
一斤桑葚泡出几斤桑葚酒？
1、桑葚泡白酒，一般是用50度以上的高浓度白酒，这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正，更加的好喝，能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。2、如果是新鲜的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节；如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数低，色泽比较浑浊；如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高，色泽好，但是味道
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桑葚酒怎么做？桑葚酒做法你知道吗？
首先你要准备好新鲜桑葚、优质的白酒以及适量的冰糖。先将新鲜桑葚洗干净，控干水分，将玻璃瓶消毒晾干，把沥干水分的桑葚放进瓶里然后加上冰糖，加满白酒，白酒刚好淹没桑葚就行了。密封好瓶子，放在阴凉通风的地方，等到三个月以后，就可以开罐饮用了。小贴士：一般来说桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的
