酒文化在我国的历史长河中熠熠生辉，现在生活中也随处可见各种品类的酒，果酒也是很受欢迎的一种，那果酒里可以加蜂蜜吗?
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精，生活中常见的有葡萄酒、李子酒、杨梅酒等。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过酿造而成，主要成分是葡萄糖和果糖，甜润可口，还含有多种氨基酸、活性酶、维生素以及微量元素等营养成分，性质也十分温和，喝果酒的时候可以适当添加。
果酒加蜂蜜口感和营养价值上都有所改善。有些果酒添加蜂蜜以后更加香甜爽口，不过蜂蜜种类丰富多样，建议选择一些口感清淡的蜂蜜，可以在一定程度上避免遮盖果酒本来的味道。水白蜜口感鲜洁，甜度适中且富含多种营养物质，与果酒搭配非常合适。葡萄酒是比较常见的一种果酒，与蜂蜜搭配对身体健康有诸多好处。
葡萄酒加蜂蜜有良好的美容作用，很适合女性饮用。葡萄酒中含有丰富的维生素C、维生素E和白藜芦醇等多种抗氧化物质，帮助肌肤抵抗衰老。蜂蜜中含有的多种活性酶、维生素和抗氧化物质则可以促进身体的新陈代谢和血液循环，加快体内废物和毒素排出，也可以帮助清 除体内多余的自由基，使肌肤更细腻有光泽。（文章来源：凤凰网）
闻香识黄酒 你知道黄酒有多少种香味？
黄酒的香气有原料香、工艺香、醇香、曲香、陈酿酯香、添加药食两用物质香等，每类香气又可区别为不同的小类别。原料香，不同的原料有不同的香气，比如大米与黍米香气就不同。工艺香，稻米黄酒工艺分为淋饭、喂饭、摊饭，淋饭酒香气较冲鼻，喂饭酒香气次之，摊饭酒香气较为柔和。非稻米黄酒工艺，黍米黄酒中，即墨老酒是煮糜法加炒焦的工艺，有焦
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酿酒的原料大多数都是粮食，甘蔗能不能酿酒？
在人们的记忆中，酿酒的原料，都是粮食。清香型白酒和酱香型白酒用高粱和小麦酿造，浓香型白酒除了高粱、小麦，还有大米、玉米、糯米。也有一些果酒，分别用桑椹、�A猴桃、蓝莓、葡萄、柚子等来酿酒。有人会问：甘蔗能不能酿酒？甘蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜皮色青的青甘蔗，味甘而性凉，有清热
