一斤黄酒相当于几两白酒
黄酒没有经过蒸馏，所以酒精度数普遍都比较低，一般都在15-16度。
通常白酒的度数在45度左右，黄酒15度左右，以此为例，一两白酒相当于三两黄酒。
黄酒可以喝几两
黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合两百克为宜。
怎样买到真黄酒？多少钱的黄酒是假的？
怎样买到真黄酒1、我们在购买黄酒之前一定要自己先品尝一下看看黄酒的口感，正宗的黄酒口感偏甜，易饮，且不容易醉，如果我们不懂黄酒的话我们可以在购买的时候找懂黄酒的朋友一起陪我们过去，让朋友来帮我们品尝一下。2、看颜色是否浑浊，其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中
黄酒是我国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以我国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、极有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%―20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
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