山之果果酒都是精选大兴安岭顶 级野生蓝莓、树莓、紫莓、蔓越莓、沙棘等小浆果为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程，精心酿制调配而成的天然发酵酒，有果酒、干酒、冰酒、白兰地等。
不同种类的小浆果果酒对健康有着不同的作用，不同的人群可以选择适合自己的果酒。正如刘总介绍说：“我们现在选择的小浆果都具备药食同源的好处，对身体健康有益。”
山之果小浆果系列果酒是用小浆果酿造的酒，自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精。
山之果果酒比较大的特点就是天然发酵，没有任何的酒精勾兑，现在已经很成功了，因为山河农场的气候特点，因为我们高品质的原材料，加上我们比较先进的工艺，目前我们所有的酒发酵非常成功，天然发酵酒精度12度，现在进入到澄清的工艺环节，一个月之内即可全线上市。
果酒有哪些品牌？十大果酒品牌推荐！
果酒是用鲜水果是利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。度数低营养丰富，且口感酸甜适口、醇厚纯净而无异味，非常适合女生。笔者为各位网友列出一下十大果酒品牌，希望您在选择果酒时，能够选购到合心意的产品。一、choya俏雅choya俏雅，果酒十大品牌之一，创于1914年，日本较大的梅酒酿造公司，
山之果现在全系列酒用的都是法国顶 级的酵母，所以山之果的果酒品质确保可以达到世界顶 级水平。
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杨梅果酒怎么制作？杏子果酒制作方法怎样？
一、杨梅果酒1.杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍。2.沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干。3.待杨梅晾干后，装进干净的可密封的瓶子里，加入冰糖。4.倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用。三、杏子果酒1.准备好洗干净控干的杏子，清酒（或
