女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
绍兴黄酒有哪几个类别?
绍兴黄酒只是一个地域范围的概念,即指在绍兴境内所产黄酒的总称。其实绍兴黄酒品种繁多,它们既有绍兴黄酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色,又各具独特风味。其主要名品如下:元红酒又称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味爽微苦,含酒精16~1
国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,绍兴黄酒酿制技艺经批准列入批非物质文化遗产名录。2007年6月5日,经国家文化部确定,浙江省绍兴市的王阿牛为该文化遗产项目代表性传承人,并被列入批非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
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山之果小浆果果酒口感怎样?好喝吗?
山之果果酒都是精选大兴安岭顶级野生蓝莓、树莓、紫莓、蔓越莓、沙棘等小浆果为原料,经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程,精心酿制调配而成的天然发酵酒,有果酒、干酒、冰酒、白兰地等。不同种类的小浆果果酒对健康有着不同的作用,不同的人群可以选择适合自己的果酒。正如刘总介绍说:“我们现在选择的小浆果都具备药食同源的好处,对身体