大家在购买白酒的时候很多都会有包装盒,有的包装盒设计精美,包装大气,还为白酒的形象加分不少,白酒包装盒除了要印上厂家的信息之外还必须加上一些其他的,这些标识是什么?又代表着什么意思呢?
一般白酒必须有的:品名、酒度、香型、容量、厂名、配料、许可证号、生产日期、商标、还有酒后不许驾车等用语、食品生产许可证编号、产品标准代号、贮存条件等,但是有些厂家这些并没有直接用汉语写出来,而是用了一些符号,我们现在就来来看看这些符号所代表的意思:
1.酒度,例:8%(V/V)
其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。
酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
所以,如果白酒包装盒上出现V/V或是Vol,一般表示的是酒的度数。
2.净含量,l或ml
如果出现ML、cl,此为错误的标记方式。
3.TM
TM标志并非对商标起到保护作用,它与R不同,TM表示的是该商标已经向国家商标局提出申请,并且国家商标局也已经下发了《受理通知书》,进入了异议期,这样就可以防止其他人提出重复申请,也表示现有商标持有人有优先使用权。用圆圈R,是“注册商标”的标记,意思是该商标已在国家商标局进行注册申请并已经商标局审查通过,成为注册商标。
一般一些带有符号的只有这些,另外,就算是我们觉得很普通标识也是有小细节的,比如:
1.配料
选购白酒的时候我们需要注意标签上的哪些信息?
大家在选购白酒时,小小的白酒标签往往被忽略,但是恰恰标签可以给我们传递很多白酒的相关信息。你能在白酒标签上获得以下的信息:1.净含量净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“vol”,不是以前的“(v/v)”。净含量和“c”标志,字符高度要
所有的配料都必须按照加入的量从多到少的顺序排列,其中水应该放在前列。
2.生产日期
一般正确的生产日期标注方式为“年、月、日”,如果包装盒材质不易打出生产日期,应标注:“见xx内”。
3.厂名、厂址
必须依照营业执照登记的厂名与厂址。
4.质量认证标识
必须标明有效的期限。
这是我们对白酒包装盒的一些认识。企业应该按照标准标记清楚,让消费者一目了然,消费者也应当有一定的识别能力,懂得这些标记代表的意思、有没有问题。
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贮酒容器、时间对酒质的影响
不同的贮酒容器,对白酒的老熟产生着不同的效果,直接影响着产品质量。因此,在生产实践中,对贮酒容器影响清香型白酒质量的因素和如何选择适当的贮酒容器,是应引起足够重视的。1.不同贮酒容器对老熟期酒质变化的影响清香型白酒以其清香纯正、醇甜爽净的独特风格受到人们的喜爱,在其整个生产及老熟过程中,始终贯穿着清、净二字,凡产出的新