红色雪花啤酒蛋糕(「雪花杯子蛋糕」蛋糕体加以奶油及糖株的点缀,好看又丰富哦)

   2024-04-12 16260
核心提示:雪花杯子蛋糕蛋糕体加以奶油及糖株的遮掩顺眼又丰厚哦可可味的蛋糕体加以奶油及糖株的遮掩顺眼又丰厚哦质料
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「雪花杯子蛋糕」蛋糕体加以奶油及糖株的遮掩,顺眼又丰厚哦

可可味的蛋糕体加以奶油及糖株的遮掩,顺眼又丰厚哦!

质料:


蛋糕糊:鸡蛋2个,糖粉50克,蜂蜜20克,无盐黄油40克,低面粉100克,可可粉20克,泡打粉1克,香草精过量;

装饰:淡奶油150克,糖粉25克,美丽糖珠过量,雪花小旗过量


做法:

1 在搅拌盆中倒入鸡蛋及糖粉,搅拌匀称。

2 取一较大的盆,装入热水,将步调1的搅拌盆放入此中,隔水加热,持续搅拌至质料发白。

3 将无盐黄油加热熔化,倒入步调2的殽杂物中,搅拌匀称。

4 到场蜂蜜,搅拌匀称。

5 将搅拌盆从热水中取出,筛入低筋面粉、可可粉及泡打粉,搅拌匀称。

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6 到场香草精,搅拌匀称,制成蛋糕糊,装入裱花袋中。

7 将蛋糕糊垂直地挤入蛋糕纸杯中,放进预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟,烤好后,取出,放凉。

8 取一新的搅拌盆,放入淡奶油及糖粉20克,快速打发,装入裱花袋中,挤在已放凉的蛋糕上,撒上美丽糖珠及剩余糖粉,插上小旗作装饰。

9 完成。

制造引导


黄油通常必要冷藏储存,使用时要事先室温硬化。


干系知识


黄油富含脂肪,维持体平和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸取;增长饱腹感。

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