- 如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买
- 白酒的品质究竟体现在哪些方面
如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买
首先我没有去过茅台镇，所以对我来说并不了解那里的状况。
但对于我一个外地人来说，我肯定不会随便购买不知名的产品。除非我经过学习，知道哪些厂家的产品是好的、是正规的、是值得买的，才会去购买不知名的产品。
如果我在那里买酱香型白酒，还是会买由“茅台酒股份有限公司出品”的产品，但不一定要买很贵的系列。比如茅台王子酒之类的，由茅台酒厂出品，我相信品质会比一般小酒厂的要好。
而且由于酱香酒的酿造方法非常复杂，并且要历时5年，我真的不确定没有实力的小酒厂可以完全严格按照这样的生产标准来做。
所以还是买茅台的正规产品好。
感谢邀请
这个问题让我一个酒商去回答难免会有一点“王婆卖瓜，自卖自夸”的感觉，但是如果非要回答，我每次都会是一个声音那就是：值得。
为何值得？
这次我们先从喝完酱酒后，到喝酱酒前来说起，
相识的一个酒友和我说过：我以前喝浓香酒（具体不说那个品牌），喝完之后第二来起，总会觉得有点身体不舒服，久而久之也就觉得这就应该是喝酒后的感受（因为该酒是大品牌），但是喝完酱香之后才发现，原来酒喝完之后第二天的情况是精饱满的，没有一点“副作用”的，相反还会很舒服，很轻盈。
这是因为真正的粮食酱酒对人的睡眠是有促进作用的，能让你睡得更踏实，而且他的成分能刺激你分泌金属硫蛋白，对抗疲劳，抗氧化是有效果的，单从这方面讲，值。
口感方面来说，酱酒属于大曲酱香的产物，味道很厚重，不同于浓香那样想的直接，他的香更像是一位经历过风雨的中年人，唯有和他多次接触才会体验它不一样的味道，酱香突出 优雅细腻，层次饱满，而很多酒友都说，酱酒喝过三次之后，就不能再喝其余香型的酒了。
茅台镇作为酱香型白酒的原产地，孕育出许多种类的酱酒，好坏优劣应有尽有，我每次和酒友沟通，都会和每个酒友探讨他的口味偏向（南北差异 口味差异），有的酒友适合酱香突出，而有的酒友刚开始喜欢相对入口柔和的，因为对酱酒而言，适合自己的才是最好的。
当然也欢迎喜欢酱酒的酒友私信我，我们一起了解酱酒知识，一起品酱酒，聊酱酒。
你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。
你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？
但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。
酱香和坤沙工艺的区别
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希望能帮到你。
我是有多年经验的品酒师，更多关于茅台镇白酒的知识可以关注我，期待与您的交流。
酱香白酒，这两年炒作的都比较热，也得到了很多消费者的认可。这是个好事情，但是也不能忽略了一个问题，宣传酱酒的厂家现在大多数都在茅台镇。酒的质量的控制成为关键点，不能因为市场比较热，忽视了产品的质量。否则，消费者会不认可的。
白酒的品质究竟体现在哪些方面
不论什么香型的白酒，这个白酒都不能自吹自擂。看外观，看酒花，闻味道还是别费事了，最好的办法就是喝，入嘴是检验白酒品质的唯一标准。
好的白酒一定是纯粮固态法酿造，入口必须绵柔，可以冲口，但不能辣嘴扯喉咙，入口浓郁而不能稀薄。回味不能有邪杂，气息不能只有单纯酒精气息反馈给鼻腔。
喝到嘴，头段柔，入喉润，中段下喉一线，绵柔温润，后段干净利索，有回味，层次有递进。喝完不头疼，空杯不臭，有醇酯香气。
白酒的品质，就按照以上开始辨别，以此做参照。当然白酒分档次，当然人们还能把液态法白酒当成熟悉的味道，竟然也喝顺了嘴。
白酒的品质，还不能在于单纯的高度。并不是酒精度越高，白酒的品质就越高。但是有一点，对于来说，低度白酒的口感一定不咋滴，这也是茅台低度不如53度畅销的原因。
白酒业界在各自香型标准中，酒精度制定上，都有生产标准。众所周知，浓香好酒的标配是52°，酱香标准是53°，清香标准是53°，这个酒精度数的白酒，也是业界公认的好酒品质标准。当然，广大酒客通过实践是认可的。
白酒看似都一样，喝一口谁都会，但品鉴上，不仅仅是需要会喝它，而且需要阅历。一般来说，会喝白酒懂白酒的，基本都不太年轻了。这就是人们到了一定年龄自然就会喝点小酒的原因。
白酒的品质，根据价格带来划分。但是呢，进入市场经济，过度化的包装让人迷失方向，包装的花里胡哨的白酒，甚至不如光瓶子白酒。所以，白酒行业价格以及品质是乱花渐欲迷人眼！
按市场规律来讲，每个价格带的白酒，应该有每个价格带的特点，比如一款100元的白酒，在同品牌上，比便宜的好在哪里，比贵的局限性和短板在哪里。
一般来说，大品牌白酒都有清晰的品质划分，比如使用的基酒年限，度数高低，都会形成不同的口感，当然品质也不一样，价格更不一样，面对的消费群体也不一样。
总之，白酒的品质要把握住，还是要亲自去尝试，去品鉴。有一个捷径，也很好，就是大众认为口碑好的白酒，就一定不会太差，这个真理掌握在大众手里，而不是把控在少数人的手里。毕竟群众的眼光是雪亮的！
（完）
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