- 为什么有些人喝完酒容易吐
- 喝酒“上头”是怎么一回事
为什么有些人喝完酒容易吐
喝酒后呕吐，考虑是酒精对胃粘膜的刺激或酒精中毒引起的呕吐。
呕吐也是一种保护性的反射。
这种情况建议你在喝酒前喝一杯纯牛奶，因为牛奶有不会胃粘膜的作用，有阻止酒精吸收的作用。
再就是为了自己的健康尽量少喝酒，祝你健康。
晚上饭店厕所门口总有不少人排着队的去吐，那么这些喝酒的人为啥会吐呢？其实酒这东西，喝多了一准吐，如果你喝了酒还没吐，那只能说明喝的还不够。科学研究显示，当人们饮酒过量时，会产生欲吐、昏迷不适等症状，而这时呕吐其实是一种身体的自我保护反应。
我们应当科学的看待呕吐，呕吐是指胃或食道内容物经食道、口腔吐出的现象，而饮酒呕吐属于其中的反射性呕吐，反射性呕吐实际上是一种对人体有利的保护性反应。呕吐在人们的日常生活中极常见。人的大脑里面有一个呕吐中枢，是管制呕吐动作的中枢神经组织。当这个组织受到破坏，呕吐就不再发生，呕吐的形成有赖这一中枢的完整性。
人类通过呕吐来避免自己被有毒“肠胃内容物”所伤害，像猴子、老虎、猫、狗、鱼和鸟类等也都像人类一样会呕吐。但呕吐并不是每一种生物都具有的技能，例如老鼠、兔子和马等生物就不会呕吐。这类没有呕吐技能的生物在吃东西时往往会先“试吃”。
老鼠在吃东西的时候就会先吃一小口，在确认没问题之后才会大口朵颐，如果发现有毒，它们会感到恶心，然后不再碰这些食物。要知道，啮齿目动物的肝脏比人类拥有更多解毒酶，它们的排毒能力远在人类之上，人类无法耐受大量的有害物质，所以必须通过呕吐行为将有害物质驱逐出去。
过量饮酒会出现酒精中毒的现象。酒精进入人体基本上都要经肝脏代谢。酒精进入肝脏后，首先在乙醇脱氢酶的作用下，分解成乙醛。然后再由乙醛脱氢酶转换为乙酸，部分乙酸随尿液排出，另一部分乙酸将进一步分解成能量、二氧化碳和水。对于所有人来说，一旦乙醇过多，乙醛脱氢酶无法及时分解，就会导致乙醛在体内大量堆积，使人产生恶心欲吐、昏迷不适等酒精中毒症状。
这个时候肠胃会发出“难受”的信号，肠胃开始变得波涛汹涌，把肚子里的东西推向和平时完全相反的方向。大脑分管呕吐的脑区域接收到“难受”的信号，接着脸色开始苍白，血压开始下降，心跳变缓，然后呼吸通道关闭。胃和食道的阀门会一下子完全松开，横膈膜和腹肌猛地急剧收缩加压——伴随着 “呕”的一声，肠胃内容物全部都被挤了出来。
除了反射性呕吐相比，还有许多类型的呕吐。最常见的呕吐，是因晕而吐。当眼睛接收到的信息和耳朵不匹配时，会有一种即使是坐着不动也会天旋地转的感觉。因为在大脑的程序中，只有在中毒的时候眼睛和耳朵才会不匹配，所以一旦发生眼睛接收到的信息和耳朵不匹配，指挥系统会默认我们中毒了，然后开始呕吐。
呕吐其实是件好事情，它说明我们脑内的“感应器”比较灵敏。很多酒精中毒的人，就是脑内的“感应器”不灵敏，无法执行相应的反应，吐不出来，然后身体承载不了，导致生命终结……
（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）
我觉得第一个原因是个人不能喝导致的，
第二就是，空腹喝酒
空腹时酒精吸收快，空腹的肠胃抵挡不住酒精的凶猛来袭，人容易喝醉，而且还容易吐。所以在喝酒之前一定要吃点东西填肚，记得一定不要空腹喝酒，个人建议吃点高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，因为高蛋白的食物可以在胃中可以和酒精结合发生化学反应，减少人体对酒精的吸收。
第三，心情不好容易醉。
第三没喝到好酒，就如洋河一般好酒喝过很舒适的不会上头的，也不会想吐的，当然你如果暴饮肯定不行喽。
酒精对胃本身就有刺激作用，但个人的耐受性又有差异。
这种刺激的结果是，使胃部肌肉剧烈收缩，收缩的结果肯定不是把胃里的食物挤向小肠，而是从胃喷出。
同时，呕吐是人的带保护性的应激反映。也就是说，当人饮酒不适后，呕吐对人有保护作用。试想，如果不吐出，酒精会有更多的吸收，而酒精对人的神经有毒害作用。多吐出来，当然保护就多一点。
前段时间和两个朋友一起出去喝酒，三个人喝同样的酒，也是喝同样的分量，但有个朋友喝完后吐得不省人事，而我和另一个朋友只是微醺醉意刚好，酒，菜，分量都一样，为什么差别就这么大呢？大家都应该遇到过和我一样的事，有的人喝酒会吐，有的人喝酒不吐，原因是什么呢？
一、个人体质
在这个世界上，每个人都是与众不同的，而每个人体质都不一样，酒精耐受度也不一样，因而酒量也不一样。酒精耐受度是解酒酶（乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）直接决定的，解酒酶越多，耐受度越强，酒量就越强。酒精耐受度和智商一样，属于先天的，后天可以练习酒量，也会有提高。喝酒要想不吐，就一定要清楚自己酒量，适量喝酒。
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二、不空腹喝酒
空腹时酒精吸收快，空腹的肠胃抵挡不住酒精的凶猛来袭，人容易喝醉，而且还容易吐。所以在喝酒之前一定要吃点东西填肚，记得一定不要空腹喝酒，个人建议吃点高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，因为高蛋白的食物可以在胃中可以和酒精结合发生化学反应，减少人体对酒精的吸收。
三、多吃菜
在酒桌上，除了酒剩下的最多就是菜了，喝酒时，记得要多吃菜，特别是肉菜和绿叶蔬菜，每次举杯前都应该吃点菜，因为咀嚼的食物会缓缓进入肠胃，有助于抵消和缓冲酒精的刺激。
四、多喝水
水是生命之源，人一生都离不开水，喝酒时也一样，白酒喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，喝酒后喝点水，可以抵消白酒辛辣的刺激，因为水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。
五、喝酒宜慢不宜快
酒，应该慢喝，不宜快喝，特别是高度白酒，因为喝酒后乙醇进入血液，快速喝酒会导致血中乙醇浓度升高得快，乙醇浓度高人就会醉，醉了自然想吐。而慢喝酒的话，身体中解酒酶也有时间分解乙醇，乙醇浓度较低，不易醉。
六、喝好酒
酒是喝酒人的心头之爱，但应该要适量饮酒，我们应该要少喝酒，喝好酒，酒精酒不提倡喝，毕竟酒质差，喝了容易呕吐、头疼。喝酒是件趣事，个人建议喝酒还是喝酱香酒好，因为酱香酒是以红高粱、小麦纯粮酿造的，好喝还不上头，一觉过后便清醒如初，神清气爽。而作为老酒友来说，酱香酒是五味俱全的好酒，就跟个人所履历的人生一样，酸甜苦辣都有过。入口下肚后满口回香，醇厚丰富，喝它像是回味人生。
阿德作为茅台人，一直在茅台镇从事酱香酒行业，发掘到了很多性价比高的酱香白酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，价格实惠，最主要是纯粮酿造且适合自己，喝的舒服，还不伤身体。
为酒友寻觅甘露 ，为美酒寻找知音，阿德（酱香） ，201263620
喝酒“上头”是怎么一回事
为什么有的酒喝完以后第二天头脑清醒？有的酒喝完第二天还这么“上头”？
喝酒上头的主要原因呢，是因为酒中“乙醛”和“杂醇油”含量过高，杂醇油在人身体内的分解速度极慢，从而导致血压升高，刺激了中枢神经系统才会出现头痛的情况。所以一般咱们选择酒的时候，大多会选择纯粮食酒，酒中的乙醛和杂醇油含量也是很低的，不会对身体有太大影响。如果是酒精勾兑的酒的话，那么酒中的乙醛和杂醇油的含量就会比较高，喝了容易上头，酒精中也有添加剂，对身体也会造成一影响。
廉价的劣质酒杂醇油的含量比较高，为了控制成本，他们采用的材料也比较差，利用酒精勾兑香精，此类的酒含有的杂质比较多。
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对于喝酒上头这件事情，很多肯定要说喝的不是纯粮酒，所以才会上头。其实并不然，这只是其中的一个原因。
因为酒中的酒精，就是各种酒里面的主要成分—乙醇。饮酒后，10%的乙醇不发生任何变化，直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余90%则要经过肝脏代谢，代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。而人体代谢乙醇的能力，主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。如果你代谢酒精的能力比较低，代谢慢，那么乙醇随着血液循环，就会影响到大脑、心脏等器官。同时代谢过程耗氧量比较大，水分损失也大，所以会引起头晕、口渴，甚至恶心呕吐的现象。
一句话叫做“好酒不上头”，所以很多人在上头之后都认为自己喝的不是纯粮酿造酒，所以才导致的上头。其实喝酒上头不仅与是否是纯粮酒有关，但也不是不完全相关，好酒不上头，其实并不是没有依据的，好酒里的杂醇油含量少，不容易头痛，喝完酒后第二天依然神清气爽。尤其是酱香型白酒。
酸酯失衡也会导致人们饮酒上头，一直以来，中国白酒都是遵循“酸酯平衡”原则，即酯高酸也高。酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表，所以人们喝了这种酒后基本上不会上头。
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