烟台建厂和烟台分公司成立，表明华润雪花正式进入青岛啤酒的大本营。
2009年1月23日 ，英博AB与朝日啤酒株式会签署了《股份买卖协议》，朝日啤酒以6.67亿美元获得英博旗下AB所持的青岛啤酒H股19.股权，就在公众一度担心朝日啤酒会通过增持青岛啤酒股份而控股青岛啤酒的时候，华润雪花啤酒突然在山东市场上发力，收购山东琥珀啤酒厂，为紧急排雷，在将烟台啤酒39%股权正式收入囊中后，青岛啤酒“喝”下济南的趵突泉啤酒 ，而通过去年的并购战，山东市场的啤酒品牌之争还将越来越激烈。
1月6日，山东兖州煤业并购澳大利亚菲力克斯资源有限公司(Felix)尘埃落定。兖煤为此支付了 32亿美元，这是目前企业在澳大利亚完成的较大一宗收购案，也是2009年澳洲十大并购案之一。回首2009年，发生在岛城乃至齐鲁大地上的并购重组也很精彩，华润雪花收购山东琥珀，青岛啤酒喝下“趵突泉”，直接引发了两大啤酒巨头在齐鲁市场上的正面交锋；从去年并购重组案来看，较惊爆眼球的莫属山东钢铁收购日照钢铁，此外，还有不少鲁企借势出海，去寻找海外梦想，从这一些看，去年的并购重组很精彩。
雪花购琥珀布局齐鲁
在英博AB与朝日啤酒株式会签署《股份买卖协议》后，朝日啤酒以6.67亿美元获得英博旗下AB所持的青岛啤酒H股19.股权，这样朝日啤酒完成持有青岛啤酒26.的股份，直逼青岛啤酒前列大股东青岛啤酒集团的30.89%，就在公众一度担心朝日啤酒会通过增持青岛啤酒股份而控股青岛啤酒的时候，华润雪花啤酒开始强攻山东，继去年4月7日雪花啤酒20万千升啤酒工程奠基仪式在烟台市举行，成立华润雪花(山东)公司外，还收购了位于山东邹平的琥珀啤酒厂。
2009年3月13日，华润雪花啤酒()有限公司透露，将通过成立一间合资企业向山东琥珀啤酒厂(简称“琥珀啤酒”)收购与啤酒业务有关的资产，这次收购的总现金代价约为2.85亿元，收购协议已于3月11日签订。较初，华润雪花拥有上述合资企业90%股权，至于剩下的10%股权，其合资伙伴已经承诺，在合资企业成立后三年内出售给华润雪花。
“勇闯天涯”攻城略地
“这里只有雪花啤酒，还是喝点雪花‘勇闯天涯’吧，”近日，记者在位于邹平的不少酒店里发现，除了琥珀啤酒下属的琥珀“纯生”和“大风车”等品牌外，不少酒店开始悄然卖起了雪花“勇闯天涯”，对于一直消费琥珀啤酒的当地市民还有些陌生，也在发出感慨，喝了近30年的“琥珀”难道要停产。但是在不少中小型酒店，作为青岛啤酒的二线品牌，崂山啤酒开始攻城略地，占据了很大的市场份额。
据资料记载，位于山东省北部的琥珀啤酒年产能为27万千升，其中2007年琥珀啤酒的销量约为5.5万千升，而华润雪花表示 ，收购完成后将会投入约5400万元，以实现对新收购工厂进行技术改造，并增加产能至30万千升。
“山东省是现时全啤酒销量较高的省份，而收购琥珀啤酒可以提升我们在山东市场的占有率。”当时，华润雪花母公司华润创业董事总经理陈朗如是说。
青啤“喝”下“趵突泉”
就在2008年11月，青岛啤酒收购了烟台啤酒朝日有限公司39%股权，组建了烟台啤酒青岛朝日有限公司。同时，青岛啤酒方面也表示将加快其对山东地区啤酒市场的整合速度 ，终于“喝”下多年的老冤家趵突泉啤酒。
2009年6月2日，济南啤酒总公司(简称济啤)职代会高票通过济南趵突泉啤酒有限公司的战略重组方案，与其“打打闹闹”的青岛啤酒将成为其新东家。而济啤此番换东家与其2006年底“全身”嫁给鲁商集团时不同，青啤主要接受其趵突泉、北冰洋品牌和市场网络销售渠道，至多再接收部分销售人员，其余仍归原东家。据了解 ，青岛啤酒出资约2.5亿元用于购买济南趵突泉啤酒有限公司的股份。
上世纪末，青岛啤酒曾投以重金、声势浩大地多次“攻打”济南市场，与济啤死磕。据介绍，第三次“攻济”是从2002年开始的，因为他们这次采取的策略是“攻心”，而不是以前的“攻城”，通过互相了解、交流，他们终于让济南人从心理上接纳了青啤。去年初，青啤在济南的生产厂正式投产，青岛啤酒算是在济南扎下了根。而2009年6月2日，这对“争斗”了12年的“冤家”终于握手言欢。
并购战还将上演
在青岛啤酒收购了烟台啤酒朝日有限公司39% 股权，喝下“趵突泉”和“北冰洋”后 ，燕京啤酒曾经在山东先后布下了三个棋子(三孔、无名 、莱州)，雪花也开始在山东设厂，同时山东省内多个老牌二三线企业依然保持活力，比如银麦啤酒和可代尔啤酒等，还有各地的啤酒品牌，比如说淄博的绿兰莎啤酒和柳泉啤酒。
“在大品牌的争夺战中，肯定会逐渐吃掉那些小品牌，这也是抢夺市场占有率的捷径。”对此，有业内人士表示，在此之前，山东几乎每个县域都有自己的啤酒和白酒品牌，但是随着“大品牌”的南征北战，这些“小品牌”较终会被收编，“所以说整个山东啤酒市场的并购还会继续上演”。
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中小啤酒品牌发展路在何方
目前我国啤酒企业产品结构普遍表现出以下特征：一是品种增多。部分啤酒企业在产品开发上认为是越多越好，甚至有的啤酒企业品种多达上百种，品种的过度开发导致了许多弊端，如同一目标市场的产品重叠、产品形象混乱、不同产品之间的价格和市场冲突等；二是产品链延长。由于产品向中层次的延伸，使啤酒的产品链延长，增加了产品管理的难度，不同档
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啤酒的作用
用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的效果，还可以使头发光亮1.做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在
