- 龙眼应该怎么保存
- 龙眼怎么存放
- 龙眼怎么保存
- 龙眼怎么保存
- 龙眼的保存方法有什么
龙眼应该怎么保存
步骤/方式1
冷冻:如果大量保存龙眼,建议用速冻保鲜的方法,将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,然后放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
步骤/方式2
将龙眼从枝干上剪下洗净后,浸泡在盐水里约1小时,捞起沥干后装进保鲜盒中,再置于冰箱底层冷藏,也能保存约1周左右,吃多少拿多少相当方便。
步骤/方式3
龙眼适合在4~6度的环境下保存,但是龙眼本身也要进行呼吸作用,所以不要将龙眼放在密封的冰箱里,这样我们可以用网状袋子将龙眼一样包装起来,然后放入冰箱保存15天是不会变味的。
龙眼怎么存放
龙眼可以使用纸盒保存、冷藏保存或者是放在冰箱当中冷冻保存。
纸盒保存:把龙眼放在透气的纸盒当中,保存在阴凉干燥的环境当中就也可以。
冷藏保存:将龙眼放在冰箱当中冷藏保存,保存之前可以用保鲜膜进行包裹。
冷冻保存:将龙眼进行冷冻保存,这样营养流失会比较少,要吃的时候再解冻就可以。
龙眼怎么保存
1、4-6摄氏度下冷藏:龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。
但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。久,新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,23层是比较好的堆放层数,保存至冰箱前最好将果皮风干,然后装在保温盒中,或者用保鲜膜、保鲜袋封存,再放到冰箱里。
2、纸盒保存:新鲜的桂圆可以直接风干表皮后,放在能透气的纸盒中,然后储藏在通风、阴凉并且比较干燥的地方,如果桂圆太多,可以用纸板加强承压度,将桂圆分层隔开放置,避免桂圆底层压坏,流出汁水提前变质,这样还会导致大面积的损坏,如果空间较多,可以将桂圆直接平铺放置,也能避免桂圆的相互挤压。
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3、速冻保存:在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃,并长期贮于-18℃环境中。果实能保持原来外观和固有风味,营养成分损失少。食用时先用冷水解冻,马上食用。
4、晒干保存:如果购买的龙眼比较多也可以选择把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等。
龙眼怎么保存
1.
首先选择20~30颗左右新鲜的龙眼,把它们在干燥无水的情况下放进陶瓷盘中。
2.
然后再用保鲜膜把陶瓷盘包裹起来,让龙眼系处于妥善密封状态之中。
3.
最后再把它放置到冰箱0~5℃的环境当中,冷藏保鲜起来,保存时间一般不超过5天就可以了。
龙眼的保存方法有什么
龙眼的保存方法可以将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月到1年或更长的时间,新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以。
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