记者：能荣登此榜，您有何感受？
沈品同：这是我们整个公司的荣誉，同时也暗示着全世界对的葡萄酒市场的重视。
记者：ASC的业务在，您也是区榜上有名的人，但贵公司为什么不经销的葡萄酒呢？您对的葡萄酒公司作何感想？
沈品同：此次榜单人选包括了进口商、经销商、酿酒厂、酿酒师、，以及葡萄酒撰稿人。ASC是葡萄酒进口与经销商，所以我猜《品醇客》认为终将会成为进口葡萄酒的重大市场，而我们是这个市场上较大的进口商，我们现在乃至未来的所作所为将直接影响消费者对葡萄酒的选择，所以将我们上了榜。
的葡萄酒质量要提高，不过看得出已经在进步了。消费者对酒质的要求会越来越高，的酒质也会因此越来越优良，谁能产出优质葡萄酒，谁就会拥有更多的客户。
记者：澳大利亚葡萄酒在似乎越来越有市场，哪个国家的葡萄酒商将强力进驻？哪些正处于停滞状态？哪些将被淘汰出局？
沈品同：法国仍占据着的地位，不过正如你所指出的，澳大利亚葡萄酒在的市场份额增长势头强劲，但我得强调的是，大多数出口至的澳大利亚葡萄酒都非常昂贵。所有这些重要的葡萄酒产区中，我想美国跟以往相比市场停滞了，或者说涨幅较小。
记者：如果要抓住消费者的市场，较重要的是哪三个方面？
沈品同：一是要努力将你的销售渠道集中在消费者可能感兴趣并有可能购买的领域，比方说在的新年期间在上海南京西路设个品酒点，这个主意就不太好，虽然那里的人流量达到100万次。
二是要记住的葡萄酒消费者对葡萄酒才刚了解个皮毛，所以广告词一定要简单，保证所传达的信息消费者能轻易认同。比如：别把酒的口感跟鞍皮或黑樱桃相对比。
三是可以在市场上铺货及促销。
记者：这50名榜单人物，扣除ASC所经销酒的老板，您较想与其中的哪三个人坐下来喝上一瓶葡萄酒？原因是什么？
沈品同：Richard Sands――其公司的销量从1991年的100多万上升到2007年的50多亿；
Mel Dick――他经营着世界上较成功的葡萄酒经销公司bar none.
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DIY葡萄酒，很容易
当超市里几乎能买到整个宇宙的时候，“手工”二字的深层含义也就从“粗糙”、“简陋”升级为了“私人”、“情趣”、“”、“细腻”、“窝心”等褒义词的无限循环。这个时候，“女红”也改头换面、美其名曰diy：从一条手帕到一只银包，甚至是一瓶红酒。赵师奶为人精干，对家务的用心程度能到蒸饭要用定时器，炖汤要用量杯量。当食品接二连三地
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在家自己制作葡萄酒方法
1.新鲜上市的葡萄。较好在葡萄大量上市的时候，如八月九月，十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果，价钱贵不说，口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分（这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄，成熟的很，还省的我一颗一颗摘了。2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。3.玻璃罐，
