斟啤酒的学问

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饮啤酒的学问

饮啤酒的学问：温度和啤酒：啤酒专家们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫较丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃较好。玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒要快，不要浅斟慢酌。

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浅谈我国的啤酒工业发展

我国的啤酒工业发展：a)1900年首先由俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨八王子建立前列家啤酒厂。b)1903年由德商和英商投资各半，在青岛建立了英德酿酒公司。c)1910年英商在上海开办斯堪的奈维亚啤酒厂，即上海啤酒厂前身。d)1915年由民族资本家张某、郝某在北京开办了双合盛啤酒厂。e)1920年山东人王某在烟台建立了丰泉