- 龙眼儿的MC喊的那么好，她的师傅是谁啊
- 传统地道的杨梅泡酒在选材和制作上有什么讲究
- 你会做哪些甜汤，能教我几道吗
龙眼儿的MC喊的那么好，她的师傅是谁啊
MC龙眼儿的QQ号码是：411699 MC龙眼儿的师傅是二狼先生、以前是在IS上面混的很有名，MC喊得也不错。
二狼的QQ号码是：787892098 优酷里面有 龙眼儿和二狼的连麦视频。
传统地道的杨梅泡酒在选材和制作上有什么讲究
我是桂圆视频的阿斌，很高兴受到你的问答邀请。我自己泡过桑葚子酒，泡过葡萄酒，泡金桃娘酒，还和一个老头一起泡过杨梅酒。下面分享一下我的经验心得，想泡杨梅酒，但是又不会泡的小伙伴们看好了，千万不要走眼哦。
我会从选果方面，冰糖添加的比例上，选择容器，浸泡过程，方法上等等几个方面和大家分享一下。
第一个是选果方面，一定要记得要选择新鲜的时令杨梅，不能有坏果，表面有明显部位坏的果子，有问题的果子都要一一挑出来，以免影响杨梅泡酒的品质，甚至有可能导致泡酒失败。最好就是当天采摘，当天完成泡酒。其次要选择成熟度够的杨梅，否则泡出来的酒会有比较明显的酸味。
第二个是泡酒容器，要选择结实的，新鲜的杨梅泡酒有一个发酵的过程，会产生不少气体，质量不好的容器有因为受的压强过大，有可能会出现爆裂的现象。同时使用泡罐之前记得清洗干净，不能有油，晾晒干水分，以免造成泡酒变质了。
第三重点来了，就是泡酒的过程和方法了。泡杨梅酒有两种方法，下面分别介绍。
第一种方法，首先介绍的是新鲜的杨梅泡酒。新鲜杨梅采摘回来之后，要用盐水泡30分钟，将杨梅内部的虫子，细菌之类的东西赶出来。你用盐水泡过就知道，表面上看很干净的杨梅，泡过盐水之后会有东西跑出来。再用清水干净，自然晾干，记得是彻底晾干。喜欢喝甜的，就准备冰糖了，我推荐用冰糖，最好是小块的冰糖，根据自己想要的甜度放多一点糖或者少一点糖，推荐一个比例，5斤酒1斤糖，这个甜度比较适中，可以盖得住杨梅的酸味，当然如果不喜欢甜的，可以直接不放糖。然后一层杨梅，一层冰糖放进容器里，再倒进40度左右的白酒，最好是选择经过蒸馏的高粱酒，米酒，这些纯正度比较高的白酒，度数也没有必要太高了。白酒只要淹过杨梅5公分左右就可以了，，同时记住容器要预留一部分空间给发酵出来的气体。然后在放在阴凉的地方，有条件的最好就是地窖，放置发酵1个月左右吧，就可以饮了。
第二种方法，就是先将新鲜的杨梅，清洗干净之后，进行蒸熟，然后晒干，再泡酒。像泡金桃娘酒一样。虽然不用想传说中三蒸三晒那么严重，我们只需蒸熟，晾晒干一会回合即可，我认为蒸的次数太多反而会不好，杨梅损失的味道会更多。然后同样选用粮食制作的蒸馏白酒40度左右就可以了，泡蒸过的杨梅，就不建议放冰糖了，如果你喜欢的也可以放。按照3斤酒一斤杨梅的比例,。同样不要装得太满容器，8-9成满就可以了，然后让他自然发酵。这样泡出来的杨梅酒放得越久就越纯。
第三种方法，就是纯杨梅的，让他自己发酵。用杨梅自己发酵一定要选择汁水比较多的杨梅品种，酿制的方法和第一种方法差不多，就不加白酒。同时如果有条件的最好把杨梅捣碎，这样有利于快速发酵。
以上是我的个人心得，希望对你有帮助。
1，选择新鲜的杨梅放在盐水中浸泡半小时后，取出用清水冲洗干净，然后自然晾干。2，陈放容器为玻璃、陶瓷、塑料等材质都可以，不要使用铁器。3，白酒满过杨梅2公分左右，冰糖按自己的口味放就可以。4，浸泡7-14天就可以食用了。
杨梅是春夏两季中，非常常见的一种水果，也是我国特产的水果之一，有着“初疑一颗值千金”的美誉，杨梅不仅色泽鲜艳、甜酸可口，营养价值也是相当丰富，不仅可以直接吃，还可以拿来泡酒喝
【原料】新鲜杨梅2000克、黄冰糖400克、42度谷养康无添加泡酒用酒4000毫升。
【制法】将去梗洗净沥干的杨梅和黄冰糖放一旁备用，按一层杨梅一层冰糖的顺序放入谷养康无添加泡酒用酒中，直至8分满；接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，浸泡两个月后即可饮用。
【原料】新鲜杨梅400克、千龄山无添加黄冰糖100克、42度谷养康无添加泡果酒用酒2瓶（1000毫升），无铅玻璃泡酒罐1个。
【制法】将去梗洗净沥干的杨梅和黄冰糖放一旁备用，按一层杨梅一层冰糖的顺序放入泡酒瓶中，倒入2瓶42度谷养康无添加泡果酒用酒，密封保存，浸泡一个月左右即可饮用
你会做哪些甜汤，能教我几道吗
甜汤有太多种啦，下面一一列举：玉米羹、红枣莲子羹、银耳莲子羹、牛奶银耳羹、南瓜银耳红、冰糖雪梨银、皂角米桃胶、桃胶银耳雪、罗汉果莲藕汤、桔子苹果甜汤圆、芋头番薯粉圆甜汤、苟枸雪莉甜汤、南瓜百合甜汤、草莓雪莉甜汤、莲子桂圆甜汤、南瓜丸子水果甜汤等一百多种
我在家里一般爱做两款甜汤，一个是酒酿小汤圆，一个是香甜玉米羹。
1,酒酿小汤圆的主料是甜酒。和糯米小汤圆都能在超市里买到。做法也很简单，锅里剩水烧开，加入小汤圆和甜酒。再加入白糖烧开扮匀，加一个打碎的鸡蛋。勾生粉欠出锅装盆即可。如果为了让成品好看，也可以加一点点的西红柿粹或者是枸杞。
2,香甜玉米羹，的主料是罐装碎玉米在超市里可以买到。做法也很简单。锅里放水，倒入罐装的糯米碎玉米。放入白糖，打入鸡蛋碎。勾入生粉欠出锅装盆即可。
甜汤对我们中国女性来说向来有滋补养颜的功效！
每位女性都应该知道几道又美容养颜又好吃的选择。
1. 红豆山药芋头汤（香到飞起来的好吃）
坤沙酱酒的发酵原理是什么样的呢
什么是坤沙酿造工艺酱香酒坤沙续沙酿造工艺酱香酒中的翻沙、碎沙、坤沙是什么意思什么是坤沙酿造工艺坤沙工艺是大曲酱香工艺，坤的方言谐音“捆”或“浑”，完整、整个的意思，沙是高粱，坤沙就是完整的高粱，意思是用完整的高粱酿酒。但不是100%的完整，而是80%的完整高粱，有20%...,茅台尚酱
红豆200g
山药芋头給100g
枸杞少许
做法：
先把浸泡好的红豆煮熟，然后放入山药和芋头再熬煮20分钟，最后撒点枸杞。红糖随你口味放。
这样做出来的甜汤就非常软糯，因为山药和芋头的淀粉都煮化了，有一点糊的质地，而且芋头真的很香，所有女生一定会喜欢！冬天里，暖暖的来一碗，太治愈了。
2. 椰香桃胶银耳羹
桃胶，皂角米，银耳，莲子各20g
少许枸杞，冰糖，椰浆适量
做法：
所有材料洗净先泡发一晚
隔水炖就好
最后淋上椰浆
非常清热养颜的甜品，成分也消暑，椰浆又充满浓浓的夏日海岛风，非常适合夏日食用。
3. 酒酿蛋花汤
材料：酒酿，鸡蛋，枸杞
做法：鸡蛋打散成蛋液备用
锅中倒入清水，加入酒酿
开锅后加入枸杞，小火煮3-5分钟
将蛋液淋入国内
再次沸腾就好啦
对于会痛经的女性，一定要吃哦，对皮肤也很好呢！滋阴润燥，美容养颜佳品！
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