滋补酒分为三大类
人注重以食进补，酒也作为补品的一种，从前我们总是把这些具有滋补作用的酒笼统称为“补酒”，但其实内里却有许多不同。
据广东省保健食品协会常务副孙伟都介绍，我们传统说的“滋补酒”大致可以分为三类：“药酒”主要以疾病为主，有特定的医疗作用，必须在商标上取得“国药准字号”的酒才能称之为药酒，在包装、广告上均能宣传其药效。药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的有效成分为指标的质量标准；“露酒”主要以养生健体为主，有保健强身的作用，但在产品上不能明确宣传其药效，露酒的作用在于调理，而不需要具备药效。必须获得“国食健字”号的滋补酒才是露酒；而较后一类是既非药酒、又非露酒，但酒里又有中药成分的，只有卫生许可证，没有药字号或者健字号的酒，只能称之为是一种加入中药成分的酒。
特别提醒：药酒和露酒的区别还在于，露酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群；药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是患者，需要在医生的处方或在人士的指导下服用；销售场所不同，露酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售；药酒主要在药店或医疗场所销售。
药酒虽好谨慎饮用
目前市面上出售的药酒，按其所浸制的不同，大致可分为两大类：一类是以为主，其作用是散寒、养血和舒筋通络，如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等。另一类则是以补虚强壮为主，其作用是滋补气血、温肾、益肾生津和强心，如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。
特别提醒：选用这些滋补酒，除应该对照各种酒类的功效来选购外，还应根据个人的体质来选择。如一般老年人，多见气血虚弱，宜选择气血双补的滋补酒；体态瘦弱者，应饮用滋阴、、生津的滋补酒；神疲倦怠、心悸者，可选用补心的滋补酒。中医专家指出，服用滋补酒，要根据人的耐受力，一般每次可饮用10～30毫升。每日早晚各饮1次，饮用不宜过多，要按要求而定。
露酒须通过认证
自2005年7月1日起，《保健食品注册管理办法》正式实施，要求露酒生产企业必须通过GMP认证后才能进行生产和销售。GMP认证成为露酒企业的生存门槛。据悉，GMP较先实施于美国，适用于药品生产的全过程质量监控。业内人士认为，国家对露酒生产企业实施强制认证，对良莠不齐的露酒行业来说，是一次正本清源的机遇。GMP新标准的出台，肃清了一批不符合条件的所谓露酒。
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饮酒与养生保健
古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经．豳风》中便载有"为此春酒，以介眉寿"称彼兕觥，万事无疆"的诗句。上句的意思是说用酒帮助寿嘉，下旬的意思是说举杯敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。古人饮酒养生的经验，可以概括为以下几点：常饮质量好、度数低的酒古人对酒的品质十分讲究。早在周代
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八种药酒好
好马酒：海马50克，用白酒（38度或42度左右的中度纯粮百酒即可，下同）500毫升浸泡7天后服，没次一小杯（约15毫升，下同），每日2~3次。鹿茸酒：鹿茸20克，怀山药50克，白酒500毫升，浸泡7天后服，每次一小杯，每日2次。巴戟酒：巴戟天.怀牛膝各50克，白酒500毫升，浸泡7天后服，每次一小杯，每日2次。牛鞭酒：
