葡萄酒原来可以这样喝

   2024-04-08 10770
核心提示:你知道吗?在奥地利,不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝,当然,绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是无论是纯喝还是加料,饮用的都是较普通的日常餐酒,昂贵的葡萄酒是不会用来加料饮用的。一、白葡萄酒加苏打(weissgespritizt),比例是一半一半。二、红葡萄酒加苏打(rotgespritizt),比例也是一半一半。红白
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    一、白葡萄酒加苏打(Weissgespritizt),比例是一半一半。
    二、红葡萄酒加苏打(Rotgespritizt),比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水,可稀释掉酒精,味道淡些,略带气泡使喝时更爽口,不知不觉会多喝几杯。
    三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩,使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时,常喜欢这种略甜的红酒入门,中、老年人则很少如此喝。
    四、红酒加橙子汁,比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的较爱之一。
    五、白葡萄酒加7―UP,比例各半,以清甜汽水中和酸涩白酒,使口感清新振奋,容易入口,喝了还想在喝,往往一杯接一杯欲罢不能。
    六、许杜(Sturm),这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料,它不耐久存,要在当月喝掉。没有过滤,呈白浊颜色,酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间,香甜适口,很受奥地利人喜欢,连小孩也爱喝。
    七、莫斯特(Most),不是用葡萄酿制,而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有,口味介于苹果汁与苹果酒之间,可以说是一种含酒精的苹果汁,不耐存放,但清甜爽口,颜色澄清如琥珀,十分受人喜爱。
    八、奥地利烧酒,这是奥地利人在冬天气候酷寒时较爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝?把红酒放在锅中加热,加上橙子皮,肉桂棒,丁香等香料同时煮至沸腾,即可熄火饮用,这个在德国也很流行。
    九、失恋咖啡(Wine Coffee),把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡,再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦,简直就是失恋心情的写照。

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新西兰VillaMaria携手美国葡萄酒集团

新西兰villamaria葡萄酒厂和美国葡萄酒厂stemichelle葡萄酒庄达成了长达六年的葡萄酒出口合作伙伴协议。villamaria葡萄酒厂在上周五发表的声明中表示,他们将是华盛顿州stemichelle公司投资伙伴中的新西兰葡萄酒品牌。这个合作关系包括了国内销售的管理、公共关系、villamaria品牌在美国的

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亚洲精品葡萄酒需求量持续上涨

12月以来,精品葡萄酒的价格不断上涨,伦敦葡萄酒交易所(liv-ex)的主要指数显示,单是12月就上涨了0.9,liv-ex的红酒股上升了0.7。2009年,波尔多精品葡萄酒的需求超乎意料,拉菲酒庄1999表现尤其突出,在一年之内上上了125,从2000欧元一箱涨到了4500一箱。12月表现较好的则是武当红1996(m

 
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