主要工作：从事发酵工程教学与科研工作40年，特别擅长酿酒科学与工程。主编《葡萄酒工业手册》、《黄酒工业手册》、《黄酒生产的检验与分析》，参编《酿造酒工艺学》、《工业发酵分析》等专著与教科书。主持“酒中氨基甲酸乙酯机制研究》，为轻工部基金项目，获部科技进步三等奖。主持“酒用酸性脲酶的开发”轻工部基金项目。从事研究“黄酒中蛋白质混浊的机理”“果酒中多酚物质的研究”等课题及酒类新品开发、酿酒机制研究、酒中组分的分析等。
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万国光--用文字品酒
1932年9月出生于湖南省长沙市。1951年就读于高中时参加人民解放军。1954年毕业于郑州炮兵学校首届，留校任军事教员。1962年调军委炮兵政治部创作组，任创作员。1978年转农业电影制片厂，先后任编导、创作室、农影音像出版社副社长兼总编辑。1989年调国家计委经济出版社，任副总编辑兼经济录音录像中心主任副编审。万国
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郭起甲--现代企业驾驭者
汉族，1953年出生，中共党员。经济师、青海省企业家协会副会长、青海省企业管理协会理事，青海青稞酒厂原厂长，现任青海青稞酒（集团）有限责任公司党委书记、董事长。十年来，先后荣获我国轻工业企业家、我国食品工业企业家，两次获得青海省企业家称号，1993年被评为青海省经营管理者，同年省授予“青海省技术人才”称号，1996年被
