葡萄酒的尊贵和品质得到大家认同,越来越多葡萄酒代替啤酒用在聚会上,红葡萄酒的色泽也是人喜庆的颜色。不过我不认同进口小瓶葡萄酒能挑战可乐,应该说他们彼此是两种不同消费群体。
不仅在,甚至是亚洲地区也还不能,即便在欧洲那些具有葡萄酒历史悠久的国家,两者也不能相提并论。酒终归是酒,不能与普通饮料放到一起来卖。具体也还有几个大差别,比如制作工艺,成本,普及程度,应用范围和应用角度,暂时看来,至少我们可以直观的有一种是肯定的,就是小瓶葡萄酒的体积。
小瓶是一种趋势,随着消费模式不断象外国靠近,本身也相应提高物质条件,未来,越来越多的人购买“小”的东西这种观念会越加强烈,至少对新生一代是这样的。也就是说,葡萄酒能借此开拓细分市场,不过,小瓶葡萄酒的买家在毕竟还是少数,外国进口的小瓶葡萄酒应当是针对高消费和高收入人群而不是全体消费群体。
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法窖集团联手法国葡萄酒研究院在推广法国葡萄酒
日前,整合法国12大产区葡萄酒资源的法窖集团(fasiagroup)因其在发起的c.o.i.d(原产地身份认证)项目以及其对宣扬法国葡萄酒文化所做的贡献,得到了法国葡萄酒研究院(académieduvindefrance)的高度赞誉。法国葡萄酒研究院jean-pierreperrin特别致函法窖集团董事长ja
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法国葡萄酒的真假鉴别
前列步,看酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3第二步,看葡萄酒液看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感第三步,看酒塞标识打开酒瓶,看木头酒塞