有关啤酒的收藏说来也令人惊叹。波兰的别尔斯科――比亚瓦市有家“啤酒陈列馆”，据说拥有世界上所有的各种啤酒，各个历史时期的啤酒杯，包括玻璃、象牙、羊角、牛角，甚至是金子做成的。
《吉尼斯世界纪录大全》中有关啤酒的收藏项目已超过10项。就这部专门记载各种奇异的“世界之较”的专著本身也和啤酒有关，因为它是吉尼斯啤酒公司总经理希思爵士在1951至1955年创办的。书中记载的各项啤酒收藏项目无奇不有。例如：美国的贝尔・斯华兹惧到世界保国的啤酒桶6000个，纽约的欧艾斯特共收集有12.5万枚世界各地的啤酒商标，其中有的是用金属薄片和木片印的。德国集邮家弗雷茨收集的是24个国家发行的、印有啤酒和有关啤酒图案的邮票数百枚。奥地利的里奥・彼斯克专门收集啤酒瓶盖和里面的垫，共有147个国家的11万多种。他还收集有2000多种不同的开啤酒器材、6500多枚各式各样的啤酒广告、招贴和海报。由于他的收藏富有特色，所以得到1982年在罗马举行的“欧洲收藏竞赛大会”的奖牌和奖状。
更使人惊奇的是泰国北榄府近年建成的一座庙的屋顶居然用32020个啤酒瓶盖构成，而日本有个老人用23万个玻璃瓶盖成称为“玻璃城堡”的房子，其中有一大部分是啤酒瓶。“澳大利亚啤酒罐协会”的一位介建人收集有5000多种来自世界各地的啤酒罐！
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古希腊的啤酒起源猜测
据说是古埃及人把酿制啤酒的技术教给了古希腊人。有历史学家猜测，希腊神话中的酒神狄俄尼索斯dionysus实际上就是远古时代啤酒之神dionysis（只相差一个字母）。的古希腊作家萨福克里斯强调中庸之道，他推荐的食谱是：“面包，肉类，蔬菜和啤酒”。另外一些早期的古希腊作家如色诺芬和西罗多德也提到过啤酒。（萨福克里斯：so
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较大的啤酒企业
世界上较大的啤酒公司，是美国圣路易斯市的安赫森一布什啤酒康采恩。该公司创建于1852年，如今年产啤酒达84��8亿升。责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv小冯2010-3-89:35本文来源于酒之园
