作为风格典型的露酒，“劲酒”的微量香味成分也是劲牌有限公司技术中心研究的重点。
2007年，技术中心联合湖北中医学院利用气相色谱-质谱联用（GC-MS） 对“劲酒”中的风味成分进行测定，在探讨酒体独特风格形成机理方面也取得一定进展。
由于劲酒中含有当归、肉桂、丁香等天然香料，其中均含有挥发性成分，技术中心采用溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法进行提取挥发性成分，成功地分离了酒中含有的挥发油。
然后用气相色谱-质谱联用（GC-MS） 对“劲酒”中的风味成分进行测定：共鉴定出30种化学成分，主要有丁香酚和丁香酚异构体、乙酸龙脑酯、丁香酚、十八碳二烯酸和二十二碳六烯酸(DHA)等成分。这项研究为寻找“劲酒”特色风味和真伪鉴别发挥着重要的作用。图4是“劲酒”挥发性成分研究显示。
近年来，劲牌有限公司对产品的质量日益重视，为了让消费者更加清晰地看到“劲酒”的保健作用，技术中心2010年特别成立项目组，深入对“劲酒”中功能因子、金属元素、氨基酸含量以及热量等成分进行检测和标注。
相信随着研究的深入，在不久的将来，劲牌有限公司能够剖析出“劲酒”中更多的关键性功能成分和微量组分，服务于“劲酒”的生产和质量控制，为消费者带来更优质的产品。
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椰岛鹿龟酒的配方及适宜人群
椰岛鹿龟酒配方源自秦唐以来的宫廷秘方“龟鹿二仙膏”，酒液色泽棕红，酒香醇和，有抗疲劳和免疫调节的保健作用，是目前我国产销量较大的抗疲劳类露酒，有“滋补保健前列酒”之称。椰岛鹿龟酒主要配方：鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草、白砂糖、米酒酒精度：33°
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润肝健脾竹叶青
竹叶青酒，古时所用药材仅竹叶一种，经后人多次研究以13种中药和低聚果糖浸泡而成。酒液金黄微翠、芳香醇厚，具有调和腑脏、疏气养血、下火驱痰、、润肝健脾之功效。露酒口感一样好在保持汾酒原有清香纯正，诸味协调，甘润爽口的口感上，辅以陈皮、公丁香、广木香、檀香、零陵香、栀子、山柰、当归、砂仁等中药材和纯净冰糖，一并浸泡后，酒液
