较近，德国和瑞典科学家一项共同研究显示，“啤酒肚”或为基因所致。该项研究称，大量饮酒虽会使人发胖，但不会导致肚腩凸起。因此，喜欢饮用啤酒的朋友们大可不必因为怕肚腩突起而担心。
为了证实结果，德国和瑞典研究人员对7876名男性和12749名女性进行了平均长达8年半的跟踪研究，记录下受测者一开始的体重、腰围和臀围，并要求他们在随后8年半里自己定时测量并记下身材数据。
数据显示，一天内，男性每喝1000毫升啤酒，腰围增长的几率比很少喝酒的人增加17％，但与此同时体重和臀围也有所增加。而少量饮酒女性的腰围增长可能性也只比戒酒女性高0.88％。
对于女性而言，喝啤酒直接影响的是体重，而不是小肚子。
另外，虽然喝啤酒会导致男性体重增加，但是不喝啤酒的男性同样也会变胖。所以，啤酒并不是肚子凸起的罪魁祸首。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-8 10:18
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饮啤酒的学问：温度和啤酒：啤酒专家们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫较丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃较好。玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒要快，不要浅斟慢酌。责任编辑：好
