- 泡了3年的龙眼酒还能喝吗
- 桂圆泡酒怎么做
- 龙眼泡白酒的正确方法
- 能用红枣、枸杞、当归、当参、熟地和桂圆泡酒喝吗？有哪些功效
- 龙眼酒泡出来会苦怎么办
泡了3年的龙眼酒还能喝吗
能
通常自行泡制的龙眼酒，只有一年左右的保质期，因为这种方式制作的龙眼酒，没有严格的消毒灭菌，也不会添加什么防腐剂之类的化学添加物。
但要是通过酿造工艺制作的龙眼酒，都会经过严格的灭菌处理，其保质期通常可以达到三到五年左右的时间，因此龙眼酒的保质期是多久，需要根据制作的方式来看。
桂圆泡酒怎么做
桂圆干泡酒非常简单，原料：桂圆干（不带壳）和白酒（48°以上，度数低需要泡得时间久，且易变质），按比例1:10来泡，2个月即可饮用。
如果要药效更大的，桂圆、大枣、枸杞、党参、黄精各100克、甘草5克，5斤白酒，泡2个月即可。
主要是补气养血！还要药效大一点的，加10克肉苁蓉、海马一支，呵呵呵！！还壮阳。
材料:桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水,干燥的酒瓶或坛子)。
一、做法步骤:
1、先将枸杞和桂圆洗净，放在沥水篮里面沥干水分。
2、拿来酒瓶或坛子，放入桂圆和枸杞，倒入500毫升的白酒。
3、用保鲜膜封口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。
4、经过7天之后，可以观察析出的酒量有多少，如果够多的话，此时也可以开封饮用。
龙眼泡白酒的正确方法
准备一些品质好的龙眼和白酒,以及一个可以密封的容器。
2.
首先把龙眼去皮洗净,并晾干水分备用。
3.
然后把容器清洗干净晾干后,倒入适量白酒进行杀菌。
4.
再把龙眼全部放入容器中,并倒入没过龙
能用红枣、枸杞、当归、当参、熟地和桂圆泡酒喝吗？有哪些功效
泡酒是民间流传几千年的习俗！
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在古代，统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。
史料记载，人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着密切的联系，而中药泡酒，水果泡酒以及繁多的泡酒种类，都被世人看做是健康食疗一体的天之神物。
而泡酒原料，红枣、枸杞、当归、党参、熟地和桂圆等，都是民间比较流行的泡酒方式，根据各自的喜好，需求的不同泡制不同材料的泡酒，每日一小杯，然后觉得特别舒服。
红枣、枸杞、当归、党参、熟地和桂圆都能泡酒，而且各自有各自的功效。
红枣:红枣有补气补血，养血安神，滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等功效。
枸杞:枸杞子适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合枸杞子，枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种。可见枸杞上滋补食疗的尚上之品。
当归:当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛等症。当归加枸杞、党参等共同泡酒更是保健良药。
党参:生津止渴、降血压 、防治胃溃疡、养血、补中益气、安神益智、增强抵抗力、党参对神经系统有兴奋作用。
熟地:养血滋阴、补精益髓、用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏及肾阴不足，潮热、盗汗、遗精、消渴等。
桂圆:桂圆有益智作用，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，另外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
小贴士:
泡酒要各取所需，要根据身体需求炮制饮用，就拿体虚来讲，有阴虚和阳虚之分，补错了就逆向行驶，适得其反咯！所以在泡酒前要了解原料的功效，对症泡制药酒，才能事半功倍，另外、切莫依赖药酒，长期大量饮用，对身体害处更大。
药酒只起到调理作用，过分依赖药酒会导致病情恶化，身体不舒服请及时到医院就诊，千万别耽误治疗。
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龙眼酒泡出来会苦怎么办
1，是因为酿制过程中会产生单宁酸。所以你酿制的水果酒是过后水果是苦的是正常的。
2、加入甘油可以有效去除苦味。
3、不要加入太多，单宁含量不同，可以形成酒的特殊风味，因此在调剂的时候一定要记录调剂比例。
苦是酵母死亡自溶，或者水果本身的苦。自溶可能是曲多了。建议少放曲，每天压帽，果汁发酵就搅拌一下，增加氧气。水果本身不甜，靠加糖发酵出来味道也不自然。我用山楂酿酒，本身就是酸的，加了不少糖，结果还是酸占上风。陈酿1-3个月相对就柔和一些了。如果某个味道过重，陈酿时间就要更长。
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