广药旗下白云山和记黄埔中药有限公司选择时近春节的旺季推出“白云山神农酒”,是2010年11月10日广药集团宣布利用“王老吉”前列品牌资源向“大健康产业”进军之后的开头落地并上市的项目。
广药作为国家大型药业集团,在国内外的药材基地将达20个,成为我国拥有中药材基地较多的药企。药企的品牌背书、品牌公信力、市场影响力和技术及药材储备使其具有出品露酒的天然优势。
白云山和记黄埔中药有限公司常务副总经理赵宇说,GAP基地从源头上保证了白云山神农酒中药材的质量,加上其运用的“指纹图谱技术”控制生产,更使其露酒的中药成分比传统酒类企业的产品可靠。
业内人士指出,作为药企,广药所拥有的传统药品渠道和王老吉凉茶的营销渠道对其营销有很大的推动作用,而其药企的性质也让产品避免了一般露酒产品需要挖掘消费者消费需求的困境,其药企的背书使其无需刻意诉求产品功能性,避免了由于产品功能性诉求把握不当而对品牌形象造成不必要的损伤。
分羹露酒市场剑指5亿元
近年来,随着健康饮酒观念的流行,露酒产业快速发展,近10年来,我国露酒市场保持着每年30%的高速增长,预计2012年市场规模超过130亿元。
与同仁堂、九芝堂等推出露酒的药类企业相似,“白云山神农酒”的推出正是看中了露酒行业的快速增长和高利润,此前广药集团一直在提出经营多元化的口号,也已经实现了布局了饮料和化妆品等行业,有着丰富的运营经验。
面对文章来源华夏酒报劲酒、椰岛鹿龟酒、五加皮等老牌露酒和黄金酒、白金酒等新品牌的竞争,对于“白云山神农酒”未来的发展,白云山和记黄埔现代中药研究员吴迪博士称,白云山神农酒2011年的销售目标为1500万元,2012年则要达到3000万元,实现增长,至2020年完成超过5亿元的销售额。
广东省酒类行业协会副李唐对记者表示:“国家对露酒施行GMP认证,早就符合GMP标准的广药集团具有以逸待劳的优势,再加上王老吉品牌和渠道优势,赶超‘黄金酒’、‘白金酒’不是没有可能。”
也有部分业内人士指出,医药企业多数不是传统酒水产销企业,不具备运作露酒的传统渠道和终端资源,而医药和饮料流通渠道只能起辅助作用,不足以完全支撑其发展,在渠道搭建和管理、营销团队建设上仍需要进一步强化,同时面临劲酒等传统露酒领军者、白金酒等露酒新品牌和同仁堂等同业先行者的竞争,“白云山神农酒”仍有很长的路要走。
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浅谈布依族人酒风俗
布依族人民在社交中很讲究礼仪,其特点是诚恳相待,注重精神文明。佳节与喜庆,亲友们互相走访,主人必先捧酒招待宾客,客人也尊敬主人,显得彬彬有礼。吃饭时还要用酒歌来表达宾主之间的相互询问与祝福。主人在歌中对宾客的来临表示热烈欢迎;客人也以歌相答,对主人的热情款待表示衷心感谢。歌词内容包含着团结互助,友好往来的精神,还带有一
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酸枣酒的制作工艺及饮用功效
酸枣酒是以野生山枣为主要原料,经过精心筛选、洗静、脱核,采用半发酵工艺酿制而成的低度果酒。这种新型果酒具有生津止渴、润肺和中、补肝的作用。酸枣,也称山枣,形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。酸枣为多年生灌木,喜光、耐旱、耐寒、怕涝,有很强的生命力,不用人工生产,尤其是其自身有很强的