啤酒花浸膏、蛇麻酮、�草酮试管内能抑制革兰氏阳性的生长,如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、双球菌、金黄色葡萄球菌等;对革兰氏阴性无抑制作用,对结核菌亦能抑制,对致病性及非致病性及放线状菌抑制效力极弱,或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性或结核菌的抑制效力均较�草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及�草酮后的残渣仍有抑菌作用,蛇麻酮具有良好的脂溶性,分布系数较大,较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用,试管内,其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用,青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制,红霉素则可增强4倍。室温下放置10天,抑菌效力降低4倍左右,pH5-6时较pH7-8作用强,曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用,但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力,马血清存在时,蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱,此影响与血清中所含磷脂有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无效果,对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效,但有不少报道否定此项效果,而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮(Hexahydrolupulon)室温中可保持数月不变,试管内对金黄色葡萄球菌及对素已产生杭药看均有抑制效力,青霉素、红霉素可增强之,而血清则取消其作用。
2.作国
外民间将蛇麻用于癔病、不安、,蛇麻提取液对系统小量、中量催眠、大量麻痹,蛇麻酮、�草酮具作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸(Isovalericacid)所致。
3.样作用
采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮,并能解除痛经,树脂中的β-酸具有较强的样作用,每克为1500O单位(以子宫称重法测定,每单位相当于求偶素0.1μg),α-酸部分无作用。
4.其他作用
酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味,而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液,对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用,并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用,其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发油对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用,对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖水肿无预防及作用,蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒花有作用》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)专业分享啤酒类的百科知识。如:青岛啤酒节在一般几月份?雪花啤酒是哪里的?乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏?燕京啤酒价格多少?啤酒的功效与作用,菠萝啤是啤酒还是饮料?百威啤酒是哪个国家的牌子?重庆啤酒、百威啤酒、喜力啤酒、菠科罗娜啤酒、喝啤酒的好处和坏处、啤酒多少度等百科知识。
啤酒花的作用有哪些?
在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用:1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
啤酒的美容作用
夏季饮用啤酒带给人无限冰爽的感觉,但是作为一种低酒精度的饮料佳品,它所具有的美容功效却被大家忽略了。啤酒主要是由大麦、啤酒花等制成,富含蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等。酒花是酿制啤酒的主要原料,为多年生桑科植物,具有特殊的芳香气,并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分。德国科学家曾经做过实验证明:酒花具有抗结