2、工艺流程：黑芝麻→洗净→装坛（加核桃仁、白酒）密封→浸泡→过滤→成品
3、加工方法：
⑴洗净。将黑芝麻、核桃仁洗净。
⑵装坛、浸泡。黑芝麻、核桃仁放入酒坛后，再倒入白酒拌匀，加盖密封。放阴凉处浸泡15天即成。
4、产品特点：纳气平喘。适用于肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳萎遗精、大便干燥等症
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桃酒的酿造方法
果酒酿制的基本方法有3种，即传统发酵法，浸泡法和发酵与浸泡结合法。传统发酵法是指果浆或果汁经自然酵母或人工培养酵母、在一定条件下发酵、直至糖分耗尽后发酵自然终止的方法。这种方法常用于含汁较多的水果，桃子属于此类。它的特点是发酵结束后，残留糖分很低，每升原酒含糖分4克以下，目前市场销售的果品干酒如葡萄干红、干白酒都是由此
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杨梅酒的酿造方法
(一)工艺流程原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→调配→贮藏→装瓶→。(二)工艺要点1．原料选择选汁多核小，新鲜成熟的杨梅为原料。2．清洗果实用流动清水漂洗14～15分钟，除去果梗、枝叶等杂质。3．绞汁将杨梅放在桶内或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。杨梅果出汁率为70％左右。4．加热将果汁倒入铝锅内加热70～75℃，经15
