很瓶塞的仪式可能是被误解较深的。很多人相信那是让点酒者通过闻闻瓶塞的味道而判定葡萄酒的质量。在有些情况下，当瓶塞的味道很怪异时，葡萄酒的质量确实会有问题。但是单纯的凭借瓶塞的味道，没有人能够肯定葡萄酒的好坏。而鉴别葡萄酒的质量依靠的是另一个传统的仪式，就是侍者会给点酒者在杯中倒上一点酒，通过品尝来辨别葡萄酒的好坏。而鉴别瓶塞的传统实际上是来源于早期葡萄酒行业中的造假行为。早期的葡萄酒工业中，有些酒厂会用回收的比较贵的葡萄酒的酒瓶来装上很便宜的酒，以次充好。这是辨别瓶塞上是否有原厂标志，是否有被用过的痕迹就显得很重要了。
很另外一个容易误解的问题是葡萄酒瓶身上用的网。很多人以为这是西班牙里奥哈葡萄酒的专利，而实际上在意大利、法国、葡萄牙甚至美国，也有不少酒商使用这种特别的包装。这样做的原因同样是为了区别于盗版和假冒伪略产品。一旦在喝酒之前，网子被破坏了，就说明酒瓶很可能被动过手脚。
很而在庆典时候用的香槟流行到全世界则也是个偶然。原本香槟只被用于法国的王室，然而当欧洲其他国家的王室也开始喜欢上香槟时，它逐渐的就成了庆典中必不可少的饮品。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《鲜为人所知的几条葡萄酒经典传统》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
葡萄酒不能过夏
白葡萄酒可以放在冰箱里，但较多是在品尝前两三小时放入。放太久，软木塞会吸进冰箱中的异味，这瓶酒就会变成五味杂陈的鸡尾。当然也可以放柜子里，但是不够清洁的柜子对酒可是有致命的杀伤力。除此之外，夏日储酒难度还不止这一两点。 价值不菲或让人喜爱的美酒们放在哪里较合宜？尤其是在温度高、日照强，使酒容易变质的夏天。几点经验之谈
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白葡萄酒的调味原则
白葡萄酒色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，白葡萄酒若不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色包含所有的黄色，年份越老颜色越黄。 辣味被甜味的平衡是一种食物搭配的调味原则，从泰国到得克萨斯皆是如此。这也是随着天气转热后，搭配食物和葡萄酒的关键之处。举个例子，你觉得烧烤酱汁怎么样？是喜欢配有辣椒粉和糖
