一、白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝或偏瘫。
二、病理分析
一60公斤体重的人饮60度白酒，每日1.5∽2两较，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。
二合理饮酒
⒈每日可饮白酒2两(低度酒3两以内);
⒉不要空腹饮酒;
⒊应饮低度酒;
⒋饮酒应吃菜;
⒌饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。
三、据美国研究报告“男士每日乙醇量为30克，女士20克，较好在餐桌上饮用。”
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露酒的保质期
目前正规的露酒依据功能可分为补气、、滋阴、补阳和气血双补等类型,有很多人对露酒的保质期有疑问,现在我们就一起认识一下露酒的保质期。露酒不属于普通的饮料酒,由于它含有一些药食两用的东西,其保健作用会随时间而降低"功效"。它的保质期是指"功效"而言,作为饮料酒,只要超过10度,不会变
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露酒市场分析
露酒行业发展迅猛，2001年露酒行业只有8亿元的规模，2005年便发展到45亿元，到了2008年，一举突破100亿元大关。露酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。露酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是医药科学的重要组成部分。的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进
