- 余师傅小药酒米制作过程
- 外用药酒要加入什么东西才可以制作成药膏
- 保健酒产品开发流程
- 个人生产药酒要哪些手续
- 什么样的酒才能称为保健酒
余师傅小药酒米制作过程
制作方法：
首先介绍米的两种处理方法，一种是直接泡制，还有一种是先炒制米，然后再进行泡制，炒制后的米谷物香更浓，而且对味型吸收也很好。炒制不难，将大米在倒入在锅中，开大火先热锅，热起后开中小火进行炒制，直到炒出香味。
大米处理好了开始后面的步骤，不管是炒制的还是没有炒制的后面步骤都没有区别。
将炒制好的大米倒入盆中，依次加入余师傅新钓鱼精、蜂蜜、红糖（红糖记得弄散一些，不要一整块直接放进去），然后加入少许曲酒后将原料混合均匀，随后装入容器中。
最后一步：看装入容器中的酒米，酒有没有淹没过米，如果没有的话，继续加入曲酒直到没过或者持平米的高度，想用干一点的米就将加入曲酒的量持平米的高度，想用湿米就没过米的高度。然后摇晃容器，随后倒置容器放置48小时就可以使用了。 如果想味型更重一些可以多放置一段时间。（注意要常温放置，不要在太阳光底下暴晒，也不要太潮湿）
外用药酒要加入什么东西才可以制作成药膏
如果你自己使用，建议就用水，抹上在用保鲜膜包上，效果要好点，如果你自己制作的话，就一定要认真学习下，看看书，或者是问问老中医，他们都会做，应该知道怎么做！祝你成功
保健酒产品开发流程
保健酒产品的开发流程通常包括市场调研、原料采购、酿造、品质检测、包装设计、推广和销售等环节。
在市场调研中，需要了解目标消费者的需求和喜好；原料采购需要选择高品质和营养丰富的成分；酿造需要严格控制温度和时间等因素；品质检测需要确保产品符合卫生标准和质量要求；包装设计需要考虑产品的形象和品牌价值；推广和销售需要选择合适的渠道和宣传方式来吸引消费者。
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个人生产药酒要哪些手续
从事药酒制售的经营户，必须取得工商营业执照和卫生许可证，领取食品药品监督管理局核发的《保健品经营许可证》，同时，按照正规医师处方，进行药酒泡制，并在酒瓶醒目处，贴上该酒的生产时间、药材成分和禁忌事项。
什么样的酒才能称为保健酒
酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的制备技术达到较高的水平。但此时的保健酒与药酒仍没有明显的区分。
《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。 随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。
保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。 对比药酒 保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。 保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴； 保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治 病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用；是适用于预防、诊断生产管理部门不同 保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废。
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