酒友在购酒，一定要学会对假、劣和半汁葡萄酒的识别。
假劣葡萄酒，常以精美的包装、低廉的价格，还有售酒者热心的推荐，来取悦消费者。这对于缺乏葡萄酒鉴别知识，又贪图便宜的消费者而言，不得不说是一种极大的诱惑。善良的人们可能不会想到，在这看似迷人的外表背后，却隐藏着虚假与丑恶。
以前我们可能会有这样的天真想法，以为市场通的食品，有国家工商卫生部门的监管，质量上一般不会有什么问题。事实绝不这么简单，现在的伪劣产品也在升级，绝不是以前的“三无产品”了，不但“三证俱全”，并且造假者也会以合法的身份，合法的形式出现。造价手段也不断升级，不仅有高科技参与，而且手法也比较隐蔽。
其实目前伪劣的葡萄酒也是这样，“三精一水”可以伪装成“半汁葡萄酒”（露酒），“半汁葡萄酒”可以伪装成“全汁葡萄酒”（葡萄酒）。所以如果单凭外包装或商标，是很难识别真伪的。 识别葡萄酒的伪劣有一定的难度，不是三言两语就能说明白，或者用一个简单的方法就能识别，所以博友们在博客空间，问及这个问题的时候，没能及时给出回答。现在谈一下，一般常用的葡萄酒造假手段。
造假手段一：用“三精一水”冒充葡萄酒
“三精一水”是指用酒精、糖精、香精、柠檬酸色素等，调制的一种饮料。现在一般用甜味剂取代糖精，如果从原料上来看这种东西只能称为一种甜性饮料，虽然没有什么毒害，但其中缺少葡萄汁成分，不能称之为葡萄酒。这种饮料成本极低，一般生产成本每瓶不超过2元钱。销售终端一般在小卖店或小型超市。售价一般每瓶在3-15元，商标一般标名甜型酒。这种东西色泽一般很浅，品尝时有种碳酸饮料的味道，很容易识别。大型的商超很少见到这种假葡萄酒。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 媛媛 2010-3-6 10：00
本文来源于酒立方
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《对假劣伪劣葡萄酒进行识别的方法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
葡萄酒杯大不同高矮胖瘦各有讲究
一些葡萄酒爱好者家中的架子上总会摆着七八种不同形状的葡萄酒或是香槟酒的杯子，这看上去似乎有点荒唐。在这个经济不景气的阶段，这么多种酒杯更让人觉得是多余的。但是如果仔细研究，你就会发现，那些微小的、精致的不同都是有目的的，它们会让不同的葡萄酒闻起来更加芬芳。与红酒杯比起来，白酒杯和香槟杯的直径要细一些，这样能够让其中的葡
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
饮用葡萄酒的温度
·红葡萄酒－室温，约18摄氏度左右 一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。 ·白葡萄酒－10至12摄氏度左右 对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1－2摄氏度，因此，喝白葡萄酒前应该
