这种啤酒的酿法如常,但添加了某些关键性成份。其一是含有矿物质的螺旋藻(螺旋藻食品),另外还有有助的蛋白质(蛋白质食品)类黄酮。
着重健康(健康食品)的啤酒爱好者对这种啤酒热切期待,但要品尝它真还得先解决一个法律问题。因为早在1516年制定的“德国啤酒法”明文规定,啤酒的成分只准有4种:啤酒花、大麦、酵母和水。因此,德国法庭可能会下令弗里克尔先生将该产品改名,不得称为啤酒。
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欧洲的啤酒文化
英国哲学家罗素(bertrandrussel)在一次演讲中说:“在饮料文化中,我较欣赏的是日本等国的茶文化,优雅而文明,令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。”关于啤酒的起源,众说纷纭,一种比较可靠的说法是:欧洲大陆上的农场主在收割之后,总是把麦子堆放在
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三招教您识洋啤酒
在啤酒城里喝啤酒,很多消费者不知道如何识别真正的进口货。质监人员指出三种方式识别“洋啤酒”的身份。一是查看进口啤酒瓶上是否有中文标签。按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定,进口食品标签必须事先经过审核,取得《进出口食品标签审核证书》,进口食品标签必须是正式中文标签。二是注意查看所选择进口啤酒的瓶上是否